减肥饮食注意什么 减肥饮食食谱

减肥就是要坚持运动加上合理饮食习惯才能达到理想的瘦身效果，饮食摄入的热量是很高的，健康而合理的饮食是非常重要的，节食是非常不健康的做法，那么减肥饮食注意什么？减肥饮食食谱。

减肥饮食注意什么

虽然说运动减肥期间不需要节食，但是也不是说就能无节制的大吃大喝，想要达到好的减肥效果，还是要注意一下饮食配合。

1、养成好的饮食习惯

养成了好的饮食习惯能让你在减肥成功之后，还可以继续坚持这样的方式，从而使得自己的生活方式变得健康。

2、控制用餐量

在饮食方面控制好平常的热量摄入，均衡饮食，就能在运动减肥的同时饮食也可以起到瘦身效果。每餐吃七八分饱即可。

3、保证营养均衡

尽管运动减肥也是为了减重，但是在饮食方面还是要注意营养的均衡，这样才能保证在运动时能以好的状态进行，避免运动伤害。

4、少摄入高热量食物

运动减肥期间，要尽量的避免摄入高热量、高脂肪食物，用水果、蔬菜、谷物等来代替高脂肪高热量的食物。

5、控制脂肪摄取量

运动减肥期间，要注意控制像奶油、肥肉等含有较高动物脂肪的食物的摄取量，这些脂肪是比较容易沉积在血管内，从而形成脂肪层的。

温馨小贴士：

单纯的运动减肥虽然见效比加上节食要慢，但是却是比较健康的减肥方式，千万不要为了减肥效果而置健康于不顾，那样会得不偿失的。

减肥饮食食谱

1、推荐早餐：营养燕麦片一碗、适量的全麦饼干、水煮蛋、牛奶一杯、少量坚果、番茄、橙子、红枣。

(大家根据自己需要自由搭配即可)

2、减脂午餐这样吃：

午餐应该是三餐中热量最高的一餐，然而考虑到上班族午休时间减少、常常需要在外就餐的缘故，个人建议午餐本着高蛋白低脂少脂的原则进行选择即可，实在吃不到蔬菜可以在晚上回家后补救。

推荐午餐：猪里脊、猪肝、鸡胸肉、带鱼、虾仁、土豆、胡萝卜、西兰花、芦笋、紫甘蓝、苦瓜、木耳、橄榄油。

3、减脂晚餐这样吃：

就算你早餐没时间，午餐只能在外就餐，那么晚饭就自己动手吧，尽量选择一些鱼虾、粗粮、绿色蔬菜，另外根据入睡的时间考虑晚餐进食的总量。

推荐晚餐：玉米、小米、山药、南瓜、老豆腐、牛肉、牡蛎、三文鱼、鲫鱼、菠菜、芹菜。生菜、茄子、枸杞、红酒。

有时候实在吃不饱，可以适量加餐，毕竟如果饿着肚子，等到真正要吃的时候，食物的吸收会变快哦。加餐的食物尽量选择一些水果、坚果类。

推荐加餐：蓝莓、葡萄、香蕉、菠萝、黄瓜、核桃、绿豆、银耳、魔芋、黑巧克力和酸奶。

9道瘦身轻体菜谱

排毒菠菜汁

材 料：

西柚1个，香蕉 1个，苹果 1个，橙子 2个，菠菜150g，姜75g

步 骤：

1. 将姜去皮，切成小块，西柚、橙子去皮切角，菠菜去根洗净，苹果清洗干净。

2. 将所有的物料放入搅打器一同搅打成饮料即可。

3. 除了菠菜还可以换成任何你喜欢的绿叶菜，比如小油菜、油麦菜等。

蔬菜沙拉

材 料：

黄瓜，胡萝卜，樱桃萝卜，芝麻菜，紫甘蓝，球生菜，紫叶生菜，小黄番茄，苦菊，彩椒，果醋，芝麻色拉酱，花生酱

步 骤：

1. 分别将黄瓜,樱桃萝卜,球生菜,紫甘蓝切成片状和丝状。

2. 将红椒和胡萝卜切成片状和丝状，将小黄番茄对剖。

3. 在碗中放入果醋,芝麻色拉酱,花生酱，在盘底垫上苦菊和芝麻菜，放入切好的蔬菜，再淋上沙拉酱即可。

清炒甜豆

材 料：

甜豆适量，胡萝卜少许，生姜一块，植物、盐、竹盐果蔬粉、酱油适量

步 骤：

1. 蔬菜洗干净，切开，生姜切末

2. 热锅冷油，爆香生姜

3. 放入甜豆和胡萝卜翻炒

4. 加入少许酱油炒熟

5. 出锅前加盐和果蔬粉调味即可

青椒土豆片

材 料：

土豆400，青椒1只，胡萝卜半根，油、盐、生姜适量，辣椒2只

步 骤：

1. 土豆去片，切片放清水中浸泡，

2. 生姜切末，辣椒切圈。

3. 青椒，胡萝卜洗净切片。

4. 锅中热油，5成热时，放入生姜，辣椒爆香。

5. 放入土豆片翻炒片刻，加入小半碗水，盖盖煮到8分熟。

6. 放入青椒，胡萝卜片翻炒至熟。

7. 加入盐拌均匀即可。

酱油泡青椒

材 料：

青椒3-4个，酱油一大碗，香醋适量，竹盐果蔬粉适量

步骤：

1. 青椒洗净，去蒂去籽

2. 切块，沥干水，生姜拍碎放进去

3. 加入平齐青椒的酱油，适量香醋，果蔬粉，搅拌均匀，放置半天

4. 吃的时候捞一点到小碟子里，带点汁，喜欢的话可以淋点芝麻油，很香，很鲜，很脆，很下饭

芹菜炒豆干

材 料：

芹菜200g，豆干3块，植物油、盐、竹盐果蔬粉适量

步 骤：

1. 芹菜洗净切断，豆干洗净切条。

2. 起油锅加热，放入豆干炒。

3. 放入芹菜煸炒。

4. 放入适量的盐盒果蔬粉炒匀即可出锅。

清炒莴笋丝

材 料：

莴苣，生姜，盐，竹盐果蔬粉，花椒油，植物油

步 骤：

1. 莴苣去皮、莴苣叶洗净备用。

2. 把莴苣切细丝，生姜切末

3. 锅里加油，油热后放入生姜末爆香。

4. 放入莴苣叶翻炒。

5. 放入莴苣丝翻炒，加少许盐和果蔬粉

6. 最后滴入花椒油，翻炒均匀即可出锅。

荠菜疙瘩汤

材 料：

面粉半碗，荠菜100g，盐1/2小匙，生姜2片

步 骤：

1. 荠菜洗净，焯水

2. 焯水好的荠菜切碎，另备两片生姜待用

3. 搅面疙瘩

4. 取一只锅加热，倒入少许油，放姜片爆香

5. 倒入切好的荠菜碎略炒，马上加入两碗水烧到滚开

6. 把搅好的面疙瘩倒入锅中，快速搅拌开，煮至面疙瘩浮起来，加盐调味即可。(我在爆姜片的时候随手放了几片春笋)

荠菜拌豆腐

材 料：

荠菜，北豆腐，盐，香油，醋，金兰素蠔油

步 骤：

1. 荠菜拣去杂物洗净。

2. 放沸水中焯水

3. 放入事先准备好的凉开水中过凉

4. 捞出挤干水分

5. 豆腐切小丁

6. 放入淡盐水中煮2分钟

7. 荠菜切末

8. 荠菜和豆腐放在盘中，加醋、素蠔油、香油拌匀

椒香口蘑油菜

材 料：

油菜2棵，口蘑4个，姜少许，竹盐果蔬粉1小匙，水淀粉少许，花椒粒1小匙，盐适量

步 骤：

1. 口蘑切片入开水锅中焯一下捞出沥干。油菜切段(茎和叶分开)，姜切丝。

2. 锅中倒油，放入花椒粒小火炒香，颜色变深捞出，放入姜丝炒香。

3. 放入口蘑翻炒片刻。

4. 加入油菜茎的部分炒至断生。

5. 加入油菜叶翻炒均匀。

6. 加入适量盐、果蔬粉。最后淋入水淀粉勾薄芡。

7. 出锅装盘。

为什么越减肥越想吃东西

我们的大脑会释放一种叫做“多巴胺”的物质。这种物质会控制我们的欲望——注意，是欲望，而不是结果。比如，想象一下你最爱吃的东西，想象出它的样子。滴油的烤肉?精致的甜点?美味的海鲜?甘甜的水果?我想，此时吃货们已经快要抑制不住饕餮之口了。

这种“想吃”的欲望，就是多巴胺控制的。但是，多巴胺并不会去管你满足欲望之后的事——好不好吃，不关它事;满溢的幸福感，不关它事;更不用说吃过后的脂肪的囤积，还有满满的罪恶感。