日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:40+
说是赤小豆有祛湿的作用,正好这段时间感觉身上的湿气特别的重,可以用赤小豆泡水缓解缓解身上的湿气,那么赤小豆在泡水之前主要先把它给炒熟吗?
用赤小豆泡水可以炒也可以不炒,不过炒熟的赤小豆比较有利于身体吸收。要是不炒熟的话有可能会出现消化不良的现象,赤小豆有祛湿的作用,可以长期服用的,但是不要过量服用。
1、将赤小豆洗净,添加水浸泡一夜。
2、提前把薏米放到锅里面翻炒几下。
3、炒完后的将薏米洗净,添加水浸泡一夜。
4、将赤小豆、薏米、绿豆沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中。
5、添加适量水,水量约为距食材高两个指节。
6、放入适量冰糖,静置至冰糖融化后搅匀即可食用。
一包赤小豆下锅之后炒半个小时左右的时间就能够完全炒熟了,时间非常短,不需要加入一些其他的调味料。
赤小豆用冷水浸泡一天后是要掉色的,水会变成红紫色,这不会影响赤小豆的食用价值。赤小豆煮之前是需要浸泡的,不过时间不用泡太久,一般两三个小时即可,赤小豆营养价值很高。
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