泡酒用什么酒好呢 泡酒用多少度的酒合适

想要自己在屋里泡点酒喝的，这买酒肯定是很关键的一步了，这泡酒用的酒买什么样的比较好的？泡酒用多少度的酒来泡味道会好一些？

泡酒用什么酒好呢

泡酒是我国自古以来的悠长传统，有一定的保健养生作用，我们在选择酒的时候要按酒的类型选择，高度数或低度数，按照泡酒材料选择，推荐用高度的白酒浸泡，也要按照材料来选择，不同的材料酒的选择也不同，对于动物材料则要用高于60度的白酒，水果枸杞则是度数高的白酒为佳

泡酒用多少度的酒合适

泡药酒要用高浓度的酒，比如65度、60度的都行，主要是因为泡药酒的目的就是用酒里面的乙醇，把药里边脂溶性的成分泡出来，药酒的酒里面当然也有水分，也就把水溶性药物成分泡出来。

如果药酒的浓度特别低，容易坏，药材得不到充分的浸泡，溶出率也不够高，因此泡药酒用的白酒纯度高的反而好。如果纯度太低，要用水来浸泡，脂溶性的成分就不能够被利用。

因此，建议大家用浓度高一点的酒，什么样的酒都可以，只要纯度高就可以泡，大概泡一个多月左右就可以喝了。

泡酒是先放酒还是药材

药酒把想泡的药物清洗干净，放在坛子里头，泡的酒一定是要高浓度的白酒，比如60度、65度这样高浓度的酒精，泡进去，没过里边的药，然后把坛子封起来浸泡一个月左右，开开之后就可以使用药酒了。

泡酒有保质期吗

自己泡的药酒是有保质期的。有很多老百姓往往从前一年就开始泡今年用的药酒，其实如果室温在20度左右，药材浸泡的时间大多应为15~30天，而炎热的夏季5~7天就行了。此外，浸泡的时间主要和药材的质地有关，坚硬贵重药材需要时间更长，有的甚至要两个月左右，如枸杞泡酒后，如果发现酒颜色变红，说明药效已经出来了；如果是动物类的药材，如海马的泡制的时间需要更长。当然由于他们带菌可能更多，泡好后应尽快喝完。