高血脂饮食坚持＂五多一少”

疾病防治：血脂是血液中的脂肪类物质的总称，包括胆固醇、甘油三酯、磷脂等，在血液中以“脂蛋白”的形式存在。因此，高血脂必须了解以病因的形成和药食并举的治疗方法。

1. 老百姓常说的高血脂，到底是哪一项高?

从诊断上，高脂血症有高胆固醇血症和高甘油三酯血症。高胆固醇血症有导致动脉粥样硬化的风险，而高甘油三酯血症与动脉硬化的关系没那么紧密。很多人在看到体检报告上甘油三酯一项偏高时，就以为自己血脂不正常，需要降脂调脂，这是不对的。导致甘油三酯偏高的原因多是外源性的，过后就会恢复正常。此外，体检报告上正常也不是说就没事，血脂有非常明显的个体差异，不同人要求控制的范围不同。一般来说，高胆固醇需要处理，甘油三酯高也许就不要紧，需要医生诊断是否需要处理。

2.高血脂危害大吗?

血脂过多，会在血管壁上沉积，逐渐形成“动脉粥样硬化”斑块，使血流变慢，严重时血流中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病;发生在脑，就会出现脑中风;如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明;如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭;发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。危害不小。

3. 血稠就是血脂高吗?

血液黏稠度与血脂高没有直接的因果关系，它是受很多因素影响的物理性指标，比如，同一个人在天冷的时候血就会稠一点;早晨起来没喝水就比喝了水血黏度高一些，此外，血糖高也可能导致血稠。

4. 不吃或少吃含胆固醇食物，就能防治高脂血症吗?

控制饮食是防治高血脂症的重要环节;但控制饮食并不能保证不得高脂血症。因为体内胆固醇10%是来自食物，90%通过身体合成，饮食的作用不是具有决定性的。代谢紊乱的人只吃素食，也可能会胆固醇过高。

5. 吃保健品能调脂吗?

不能。各类补品、保健品，不是药品，没有治疗作用。所谓“调血脂”事实上是没有降脂效果的。

6 .“洗血”能治高血脂吗?

不能。人体内的胆固醇不是静止不动的，它会转化、平衡，只要你的代谢系统有问题，它可能还会恢复原态。目前正规的医院并没有开展任何“洗血脂”的项目。

疾病防治：血脂是血液中的脂肪类物质的总称，包括胆固醇、甘油三酯、磷脂等，在血液中以“脂蛋白”的形式存在。因此，高血脂必须了解以病因的形成和药食并举的治疗方法。

1. 老百姓常说的高血脂，到底是哪一项高?

从诊断上，高脂血症有高胆固醇血症和高甘油三酯血症。高胆固醇血症有导致动脉粥样硬化的风险，而高甘油三酯血症与动脉硬化的关系没那么紧密。很多人在看到体检报告上甘油三酯一项偏高时，就以为自己血脂不正常，需要降脂调脂，这是不对的。导致甘油三酯偏高的原因多是外源性的，过后就会恢复正常。此外，体检报告上正常也不是说就没事，血脂有非常明显的个体差异，不同人要求控制的范围不同。一般来说，高胆固醇需要处理，甘油三酯高也许就不要紧，需要医生诊断是否需要处理。

2.高血脂危害大吗?

血脂过多，会在血管壁上沉积，逐渐形成“动脉粥样硬化”斑块，使血流变慢，严重时血流中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病;发生在脑，就会出现脑中风;如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明;如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭;发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。危害不小。

3. 血稠就是血脂高吗?

血液黏稠度与血脂高没有直接的因果关系，它是受很多因素影响的物理性指标，比如，同一个人在天冷的时候血就会稠一点;早晨起来没喝水就比喝了水血黏度高一些，此外，血糖高也可能导致血稠。

7. 高脂血症能治愈吗?

这是有可能的。非家族史病人在调脂治疗一段时间后，确实有人可以完全摆脱药物。当然这也是因人因情况而不同的。

8.降血脂三大法宝：调节饮食结构、改善生活方式、药物治疗

调节饮食结构需要限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物，选用低脂食物，增加摄入水果、蔬菜、面包和谷类食物。具有降血脂功能的食物有大蒜(每天早晨空腹吃糖蒜一到两个)、生姜、茄子、山楂、黑木耳等。

改善生活方式包括：减肥、戒烟、控制酒精摄入、增加有氧运动。

药物治疗不仅能降低血脂，同时也明显减少冠心病、心肌梗塞、脑中风的发生率、致残率和死亡率。目前最有效的调整血脂的药物是他汀类和贝特类。

多饮水。血液浓缩、血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。

多吃大豆食品。大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。

多吃清淡的食物，以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食，还应合理调剂饮食，如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物;少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。

少吃食盐，口味要淡。

多食具有降脂作用的食物如山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘、洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及制品等。