虫草的正确吃法和功效 冬虫夏草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用及食用方法是怎样的呢？下面一起来了解一下吧。

虫草的功效与作用

1、提高免疫力

虫草可以激活巨噬细胞吞噬能力，增强巨噬细胞吞噬能力，提高人体的吞噬功能，从而达到提高机体免疫力的作用。

2、抗疲劳

蛹虫草含有的虫草素可以直接作用于中枢神经，能起到抗疲劳的作用。蛹虫草的含量是其他虫类中最多的，食用后能起到抗疲劳的作用。

3、抗菌

蛹虫草对葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等多种病菌有抑制作用。蛹虫草对流感病毒、疱疹病毒杆菌、荚腺瘤病毒、疱疹病毒、疱疹病毒等也有抑制作用，其对流感病毒也有抑制作用。其作用机理为：

蛹虫草对免疫功能的调节，在一定程度上，机体免疫功能的调节，对于疾病的预防，也有很好的作用。蛹虫草素可以有效的降低机体的脂质过氧化物的含量，从而减少脂质过氧化物的含量。

4、降血糖

蛹虫草有抗胰岛素的作用，其含有的鼠李素可以使糖的转化率减少，使血糖降低，还可以抑制脂质过氧化物的产生，减少脂质过氧化物对于肝、肾等脏器的损害，从而降低血糖。