炒麦芽作用与功效有哪些呢 炒麦芽作用与功效有哪些

炒麦芽的功效与作用 炒麦芽的营养价值肥肉味甘，性平微温，有一定的滋补功效。对于脾胃虚弱的人，也具有调理的作用，而且炒麦芽能够增强人体的消化能力。那么炒麦芽的功效与作用有哪些呢？下面一起来看。

炒麦芽的功效与作用

1、健脾养胃

炒麦芽性凉，味辛，可以消食健胃，开胃健脾，还能健脾和胃，在炎热夏天，天气比较热，食欲不振的时候，吃炒麦芽可以消食健胃。

2、健脾养胃

炒麦芽含有丰富的麦芽糖、葡萄糖、淀粉等物质，能刺激胃粘膜细胞分泌胃酸并帮助消化食物，同时也还能稀释胃酸，改善胃口不好的状况。

3、预防结石

炒麦芽中含有的活性成分能促进人体内有毒物质的代谢，能减少这些物质对人类肝脏的伤害，能防止结石生成，而它含有的矿物质磷和镁，以及其他活性成分还能促进人体内尿酸代谢，抑制尿酸生成，能有效降低尿酸生成，另外炒麦芽中还含有丰富的活性酶类成分，这些物质被人体吸收后能净化血液，也能降低血液中尿酸的数量，能提高人类血液中钠盐的含量，可防止高钠引起的血管僵化，并能促进血液循环，它能维持人类心血管健康防止血管老化僵化。

4、补中益气

炒麦芽是一种性质温热的中药材，它能用于人类风湿骨痛和女性因肾虚引起的关节疼痛，以及食欲不振等多种不良症状的预防与缓解，能让这些症状很快好转，但在用炒麦芽的时候一定要注意它的性质，因为在用炒麦芽的时候一定要去掉它的身上的汗腺，那些在夏天穿短袖或短裤的人，在用炒麦芽的时候一定要减少用量，不然