牛蒡根的功效与作用,禁忌和食用方法及禁忌 牛蒡根的功效与作用、禁忌和食用方法

牛蒡根的功效与作用及禁忌 牛蒡根的药用价值与禁忌大家应该清楚了，它的营养价值非常的高，因此，很多人都喜欢吃，而且，牛蒡根有很多的功效和作用，下面我们就来看牛蒡根的功效与作用及禁忌。

牛蒡根的功效与作用

1、利尿排毒

食用它，能吸收丰富的植物性蛋白质和十几种氨基酸，并能消化人体不能合成的氨基酸，能促进人体代谢，也能加快人体内多余水分代谢，另外它还含有一些维生素和矿物质，人们食用它以后能促进身体代谢，也能提高肾功能，可以促进尿液排出，可以提高肾脏的滤出率，能让人们的小便保持通畅，这种情况下，人体肾脏功能就会明显提高。

2、预防心血管疾病

牛蒡根中含有的一些特殊成分能直接作用于人类的心血管，可以提高血管的通透性和收缩率，能维持血液的正常功能，可以促进血液循环，对人类的心血管病和高血脂以及动脉硬化都有明显预防作用，另外它还能净化血液，清理血液中的甘油三脂和胆固醇，能降低血液粘稠度，阻止血脂升高，能从根源上预防心脑血管疾病的发生。

3、促进肠道蠕动

人们食用以后，还能吸收丰富的膳食纤维和植物纤维，还能吸收一些天然活性酶类物质，这些物质可以促进肠道蠕动，也能清除肠道中淤积的毒素，能加快身体的大便生成与排出，对人类经常出现的大便燥结和腹痛腹泻有特别好的缓解作用。