牛蒡的功效与作用及药用价值 牛蒡的用途与功效

牛蒡的功效与作用 牛蒡的药用价值很高，不仅是一种常见的药材，它也是一种非常好的中药材，所以牛蒡对于我们的身体也是有着很好的好处的，下面我们就来看牛蒡的功效与作用。

牛蒡的功效与作用

1、防癌抗癌

现代研究表明，牛蒡富含蛋白质及多种营养素，其所含B族维生素能有效修复人体组织细胞，对于癌症有预防作用，而且其所含的胡萝卜素具有抗氧化的作用，在人体中的一些组织和细胞的修复与再生中是具有重要作用的。

2、降血脂

研究表明，牛蒡茶含丰富的蛋白质、膳食纤维以及碳水化合物，对人体血管有明显的软化作用，可以明显的改善人体血管的通透性，从而降低了血管的脆性，防止了心血管疾病的发生，减少了动脉粥样硬化的发生。

3、提高人体免疫力

研究表明，牛蒡茶中含有的蛋白质，尤其是牛蒡的蛋白质含量高达20%，对于那些体质虚弱，抵抗力差的老年人，有很大的好处。

4、降血压

研究还发现，牛蒡茶中含有的芦丁，对于高血糖有一定的改善作用，而且对于原发性的高血压有不错的疗效，同时还可以起到降血压的效果。

5、润肠通便

因为其含有的膳食纤维有助于我们肠道蠕动，帮助肠道排出有害化学物质，从而起到预防便秘的作用。