当归吃有什么功效 当归的功效与作用怎么吃法

当归的功效与作用吃法 当归的好处以及食用方法都非常多。你知道当归的功效与作用禁忌吗？当归的吃法有哪些呢？我们一起来了解一下。

1、补血活血

当归是一种常见的中草药，也是一种具有补血活血作用的中药材，平时人们不小心出现了贫血，或者身体出现了气血亏损，以及头晕等症状时，都可以用当归泡水喝，能让症状很快消失。

2、保护心血管系统

在人们出现心脏病和中风以后，及时用当归泡水喝，能让这些疾病明显好转，因为当归中所含有的物质能扩张血管，促进血液循环，而且能提高人体的抗凝血能力，可以让血管扩张，血液流动加快，可降低血液粘稠度，阻止血栓生成，从而也就减少了心血管疾病的发生。

3、延缓衰老

多用当归泡水喝还可以起到延年益寿的重要作用，它含有的维生素和矿物质被人体吸收以后可以清除身体内的自由基和过氧化脂质并能增强人体的抗氧化能力，可以阻止人体内氧化反应发生，能让人体各器官功能保持稳定，而且能提高人体组织细胞的活性，能延缓人体衰老延年益寿，经常饮用还能延年益寿。

4、提高免疫力

平时人们多喝当归泡水不但能吸收丰富营养，还能增强体质，而且能提高人体免疫细胞的活性，可以增强人体自身免疫功能，可预防人体细胞癌变，对提高人体自身抗病能力有很大好处，经常饮用能提高人体免疫力，能减少多种疾病发生。