多款冬虫夏草药膳 冬虫夏草的药膳

本文内容大纲：

• 1、冬虫夏草药膳养生有哪些？
• 2、冬虫夏草的三款食疗药膳偏方
• 3、用冬虫夏草可以做哪些药膳？

冬虫夏草药膳养生有哪些？

【药膳养生】

1、调补肝肾，益精壮阳

虫草枸杞羊肉汤：虫草20克，羊肉片500克，淮山药30克，枸杞子15克，生姜、蜜枣、水各适量，先用大火煮沸，再改用小火炖熟，加盐适量。适用于肝肾亏虚引起的宫冷不孕、精少不育、子宫发育不良、女性带下、阴冷不育、腰酸脚软、夜尿频多、阳痿早泄等。需注意外感发热、湿热内蕴者不宜服用。

2、滋阴补肾

虫草鸭：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，将虫草放入鸭中，以线扎好，加酱油、料酒各适量，蒸烂。可改善肺肾俱虚、腰痛乏力。适用于头晕眼花、耳鸣耳聋、腰膝酸痛、失眠烦躁、手足心热等。也适用于乙型肝炎、糖尿病、红斑性狼疮等疾病的辅助治疗。

3、补虚益气，止咳平喘，活血止痛

虫草酒：虫草50克，白酒500毫升，浸泡30天后饮用，每次15～30毫升，每日2次。适用于痰饮咳喘、虚劳咳血、自汗盗汗、心慌失眠、神疲乏力、阳痿遗精、腰膝酸痛等。具有补肺益肾、止咳化痰之功。

冬虫夏草的三款食疗药膳偏方

冬虫夏草大家都知道的吧，是一种很滋补的中药材，而且是一种很珍贵的药材种类之一哦，它的营养物质是比较丰富的，而且也可以有调理体质的作用。今天介绍关于冬虫夏草的食疗药膳吧，可以有滋补强身的作用，对于增强体质有好处，来看看冬虫夏草的食疗药膳的介绍。

冬虫夏草瘦肉粥

冬虫夏草10克，瘦猪肉(切片)50克，小米100克。先将冬虫夏草用布包好，与小米、瘦猪肉一同放入沙锅内，加水煮至粥熟。

此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品。每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效。冬虫夏草和瘦肉一起煲汤，可以有滋补肝肾的功效，对于缓解咳嗽啊或者是咳痰的情况有一定的改善的作用和效果呢。

冬虫夏草炖老鸭

民间对虚损病人，常用冬虫夏草3～5支，置老雄鸭头内，用线扎牢同煮。虚喘者，用15～30支，与老雄鸭蒸而食之。阳痿、遗精者，则用20～30支，炖肉或炖鸡食用。本品具有补气养阴、益肺补肾的作用。冬虫夏草可以和老鸭一起煲汤，可以有补气养阴的作用，对于补肾有好处。

虫草附子羊肉汤

冬虫夏草15克，炮附子、肉苁蓉各10克，羊肉500克。将羊肉切成块，与药物一同放入炖锅内，待肉熟后离火，加入调料，即可食用。此汤能改善老年人阳虚肢冷、精力不足。冬虫夏草可以和羊肉一起吃的哦，可以有温补的作用，对于出现的肾虚有调理的作用。

冬虫夏草的食疗药膳大家都知道了吧，冬虫夏草可以和很多的食材一起搭配的哦，可以有温补的作用，对于增强体质啊还有改善疾病病情有好处，可以和鸭肉啊或者是瘦肉，羊肉一起搭配，大家不妨试试上面的这些冬虫夏草的食疗方法吧。

用冬虫夏草可以做哪些药膳？

虫草鸭老雄鸭一只去肚杂，将鸭头劈开，冬虫夏草3—5克放人其中，用线扎好，将鸭子放入汤盆中，放葱、姜、料酒、盐、适量水，用大火蒸2小时至鸭肉熟烂即成、此款取其补虚损、益脾肾之功效，适用于各种虚劳症，如肺结核、糖尿病、贫血、肺癌、肝癌、胃癌等病患者、健康人食之有强身防衰抗癌作用。

虫草鸡雄鸡一只，腹中置冬虫夏草3~5克，放人沙锅中，加葱、姜、料酒、盐、水适量，炖至鸡肉熟烂即成、此款取其补虚损、止咳化痰之功效，适用于气管炎、肺气肿、哮喘等症患者食用、健康人可常服。

虫草杏仁猪肺猪肺250克切小块，放人沙锅中，加入冬虫夏草10克、苦杏仁10克，葱、姜、清汤、料酒、盐适量，烧开后用文火炖至猪肺熟烂，拣去葱、姜，加胡椒面、味精、香油即成、此款取其补肺益肾之功效，适用于肺结核、肺气肿、肺癌等症、健康人食之可抗癌防病。

虫草蒸羊肉瘦羊肉400克切粗条，人参6克、冬虫夏草5克蒸软切片、羊肉条在放有葱、姜、陈皮、花椒调味袋的水中汆去血水后，捞出放在汤盆中，加入冬虫夏草、人参片，加盐和适量水，盖紧汤盆置笼上大火蒸1小时，加入冰糖适量后再蒸10分钟即成、此款取其补脾、补肺、补肾之功效，适用于气短乏力、畏寒、食欲不振、气喘、咳嗽、腰膝酸软、阳痿、遗精等症，肺气肿、肝硬化、肾炎患者可常食、健康入常食更能益气血，滋养强壮。

虫草黄雀黄雀12只洗净切块，与冬虫夏草6克、姜2片同人沙锅内，加清水适量慢火炖2—3小时即成、此款取其填精益髓、补肾兴阳之功效，适用于阳气衰败、肾精亏损所致体虚、阳痿、早泄、性功能低下等症。