高蛋白热汤，茶树菇鸡汤

健康提示：

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高。茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质与抗癌多糖。

主料：

鸡腿 2 只，土豆 1 个， 小胡萝卜1 条，茶树菇 8 朵

辅料：

盐适量

做法：

1. 鸡腿洗净，用热水汆烫捞起备用；

2. 土豆，胡萝卜切厚片，茶树菇对半撕；

3. 取一汤锅，放入2000 ML 清水煮开；

4. 再放入其它材料，除了茶树菇；

5. 大火煮 20 分钟，转小火 35 分钟；

6. 最后加入茶树菇，和调料再煮 5 分钟即可。