日期:2023-06-18来源:妈妈好孕网人气:346+
怀孕是所有女性都会经历的一个阶段,孕期的注意事项有很多,特别是在饮食上需要加强更多的营养。因为这时候摄取的营养,不仅仅要满足自己的身体需要,而且胎儿生长所需的所有营养都是来自于母体。今天小编就给带来分享6道孕期营养食谱,健康美味不长肉
孕期营养食谱
一、西兰花虾仁豆腐蒸蛋
材料:内酯豆腐、鲜虾、鸡蛋、西兰花
做法:
1、豆腐切块摆入碗中,鸡蛋+三个半蛋壳的水搅拌均匀
2、将鸡蛋液过筛倒入碗中
3、鲜虾清洗干净去虾线去壳,西兰花洗净铺在豆腐上
4、碗上用保鲜膜包裹,扎孔上锅蒸15分钟
5、出锅淋入蒸鱼豉油
二、猪心当归汤
材料:猪心400克,当归10克,黑豆200克,干香菇20克,大葱5克,大蒜5克,姜5克
做法:
1、将猪心对半切开,然后用清水冲洗干净,再将猪心切成薄片。
2、将猪心冷水下锅,放入料酒,然后焯水2分钟捞出。
3、锅中放葱姜大蒜煸炒出香味,然后下入猪心,倒入适量清水,加入浸泡好的黑豆,大火煮开,小火煮1小时。
4、然后放入干香菇,当归,中火煮上30分钟即可,出锅放少许盐调味即可。
三、清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼500克,葱丝20克,姜丝10克,红椒丝10克
做法:
1、鲈鱼清洗干净后,鱼背部各划一刀,。然后将鲈鱼放入葱姜水里腌制15分钟。
2、盘子里垫筷子,将鱼放在筷子上,放上葱姜片,水开蒸8分钟。
3、出锅后倒掉多余汤汁,撒上葱丝、姜丝、红椒丝,淋上热油,再放蒸鱼豉油即可。
四、胡萝卜牛腩饭
材料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
做法
1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。
2、将牛肉洗净,切块,焯水。
3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。
五、麦芽蜜枣瘦肉汤
材料:麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣 20克,盐适量。
做法:
1、麦芽用锅炒至微黄。
2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切成片。
3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。
4、再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。
六、山药香菇鸡
材料:山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法:
1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。
2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。
3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。
4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。
温馨提示:女性怀孕期间在饮食方面,尽量做到营养均衡、少食多餐、不要过度偏食、也不要暴饮暴食。不能吃一些过于寒凉、活血、刺激性辛辣的食物建议尽量选择富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维比较丰富的食物。
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