妈妈好孕网 > 备孕 > 备孕指南 > 孕妇吃螃蟹的利弊各是什么?吃的时候有哪些注意事项

孕妇吃螃蟹的利弊各是什么?吃的时候有哪些注意事项

日期:2023-06-15来源:妈妈好孕网人气:995+

孕妇吃螃蟹的利弊各是什么?吃的时候有哪些注意事项

螃蟹受到许多人的喜爱,因为其肉质鲜美且有营养,最出名的就是阳澄湖大闸蟹和帝王蟹。金秋十月蟹儿肥,很多人都会馋的流口水,膏肥味美的螃蟹让很多孕妇馋涎欲滴。但网上常常流传着孕妇不能吃螃蟹的话语,这使许多人心生顾虑。下面为大家盘点孕妇吃螃蟹的利弊各是什么,吃的时候有哪些注意事项。

孕妇能否吃螃蟹争议从未间断

孕妇能不能吃螃蟹

孕妇是否能吃螃蟹目前仍有争论。中医认为,孕妇是不可以吃螃蟹的,因为螃蟹性质寒凉,会使胎动不安,孕期吃大量寒凉食物,易导致腹痛腹泻,且有活血化瘀的功效,孕妇在食用后会造成出血、流产的征兆。西医认为,孕妇可以吃螃蟹,螃蟹是高蛋白食物,孕妈妈们可借助吃螃蟹来补充蛋白,而优质蛋白对身体是有益无害的。且有理论证明,孕妇是可以吃螃蟹的。

生殖专家表示,螃蟹并不是备孕、孕期的饮食禁忌之物,偶尔有孕妇吃螃蟹造成流产,绝不是因为吃了螃蟹的原因。往往是因为错吃了螃蟹,比如本人对河/海鲜过敏,螃蟹本身不新鲜或有寄生虫等。

《本草纲目》记载,螃蟹性味咸、寒,有小毒,但是这里指的是食用生冷的螃蟹或外用螃蟹,蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名中毒。但平时吃螃蟹都是做熟了才食用,所以不存在此问题。

适当的吃几只螃蟹一般没有什么影响

孕妇吃螃蟹的好处:螃蟹味道鲜美,蟹肉具有清热散结、通脉滋阴的功效,蟹肉以及蟹黄(蟹膏)主要营养成分就是蛋白质、脂肪、矿物质等,这些都是人体必需的营养物质。

孕妇吃螃蟹的坏处:螃蟹性寒,有活血化瘀的功效,且易残存寄生虫,孕妇吃多了容易动胎气,会使胎动不安,还容易发生腹痛腹泻等症状。

下面为大家分享网友的真实体验:

网友:之前怀孕也一直受到这个魔咒的限制,对于极爱吃海鲜的我来说,孕6月实在没忍住,吃了一整只大闸蟹,孩子现在4岁了,魔咒已破解,前提是新鲜的海鲜,完全煮熟的海鲜,自身对其不过敏的体质!

网友:一胎真不敢吃,后来生完一胎学习啦很多,二胎开吃啦,也没见什么不好的症状。lms管不住嘴吃了很多禁忌的食物,其中就有螃蟹,孩子很健康现在七个月了。我是真的美怀孕而已,想吃啥吃啥啊,前提新鲜,熟的就好啦,还有吃啥都不要过量!

其实孕妇吃螃蟹是没有什么问题的,但要注意以下这几点:

1.不要过量,一定要以适量为原则,适当为标准

2.不要吃死蟹,买蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹,千万不能买死蟹,买回来后立即烹饪,不要留到隔夜

3.煮熟煮透后食用,生冷的螃蟹体内可能会被弓形虫等其他寄生虫污染,所以一定要煮熟

4.正确选择螃蟹部位食用,孕妇最好不要吃蟹爪,不能吃蟹胃、蟹心和蟹鳃

5.吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。螃蟹本就性凉,所以不要再和性凉的食物一起食用

此外,患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎等慢性病患者,最好不吃蟹。而患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的孕妇应少吃或不吃螃蟹。

吃螃蟹的方式有哪些

怀孕初期、中期、晚期的孕妇都可以适当吃些螃蟹,只要不过量就可以了,切勿“贪杯”。

1、清蒸螃蟹

用料:螃蟹、蒜

螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂

用废旧牙刷将螃蟹刷干净

再把螃蟹盖揭开,把身体一分为二

切蒜茸,将蒜茸撒在螃蟹上

上锅大火蒸15分钟即可

做2种尝尝鲜就可以了

2、粉丝蒸螃蟹

用料:螃蟹、粉丝、葱、姜、蒜

将粉丝浸泡软、铺在盘底,撒上葱花蒜末和姜末

将螃蟹清洗干净,一剪为二,倒扣在粉丝上

淋上蒸鱼豉油,入锅蒸。(水开后放入,一直保持大火蒸)

大火蒸5-8分钟后(看螃蟹大小)取出,再撒点葱花

淋上滚烫的热油,就可以吃啦

根据调查显示,有24%的人认为孕妇能吃螃蟹,64%的人认为不能吃,12%的人认为慎吃。

螃蟹的营养成分

螃蟹分很多种,下面是河蟹的营养素含量(100克可食部食品中的含量)。

成分 含量 成分 含量
能量(千焦) 431 蛋白质(克) 17.5
脂肪(克) 2.6 饱和脂肪酸(克) 0.5
单不饱和脂肪酸(克) 0.6 多不饱和脂肪酸(克) 0.4
胆固醇(毫克) 237 碳水化合物(克) 2.3
钠(毫克) 194 维生素A(微克视黄醇当量) 389
维生素E(毫克α-生育酚当量) 6.09 维生素B1(硫胺素)(毫克) 0.06
维生素B2(核黄素)(毫克) 0.28 烟酸(烟酰胺)(毫克) 1.7
磷(毫克) 182 钾(毫克) 181
镁(毫克) 23 钙(毫克) 126
铁(毫克) 2.9 锌(毫克) 3.68
硒(微克) 56.7 铜(毫克) 2.97
锰(毫克) 0.42 能量(千卡) 103

各位孕妈妈在品尝美味时,也不要贪吃哦!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/zhishi/267690.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。