日期:2023-06-12来源:妈妈好孕网人气:843+
湄公鱼也被叫做无鳞鱼,是一种深受人们欢迎的鱼类,这种鱼盛产于东南亚地带,味道很是鲜美,而且营养也是没得说,那么孕妇能不能吃湄公鱼?哪些人不可以吃湄公鱼?
孕妇能不能吃湄公鱼?
孕妇是可以吃湄公鱼的,湄公鱼有丰富多彩的蛋白,是有益于小宝宝的脑部发育的,对孕妇也好。
湄公鱼的功效与作用
1、防治心脑血管疾病,湄公鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2、保护视力,湄公鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。
湄公鱼的营养价值
1、湄公鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。
2、湄公鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生,在半滑舌鳎的肌肉中,这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。
哪些人不可以吃湄公鱼?
1、痛风的人
鱼、虾、贝类含有较高的嘌呤物质,所以,痛风患者应禁食沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、鱼子、贝类、蟹黄等,以免引发痛风急性发作。
2、有出血性疾病
如血友病,血小板减少和维生素K缺乏者,应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质,容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。
3、肝硬化晚期患者
有肝功能障碍,肝脏生成凝血因子减少,往往有出血倾向,少吃沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,鲤鱼、比目鱼可适当食用。
4、 结核病病人服用异烟肼
服用异烟胼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、 皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。
5、过敏体质
本身是过敏体质的人,吃鱼更要小心。
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