日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:35+
本文内容大纲:
一般情况下,杨梅的热量很低,100g杨梅中所含的热量大约是28大卡,吃了不会长胖。杨梅营养丰富,含有大量的水,有机酸,纤维素和胡萝卜素等。
经常食用杨梅能开胃健脾,有助于消化,生津止渴。在减肥期间,是可以考虑摄入一定量的杨梅的,既可以补充身体所需各种维生素,又不会担心发胖。但是要注意的是,不能空腹食用杨梅,会造成胃肠道不适。
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杨梅的品种
1、丁岙(ao)梅:
原产于浙江省温州、永嘉和乐清等地。该品种树冠较大,枝叶较疏,呈圆头形。叶大,长倒卵形。果圆形,单果重15-18g,果柄长度约2cm,果顶有环形沟纹1条。
成熟后呈紫红色。果肉厚,肉柱较钝,柔软多汁,含可溶性固形物11.1%,味甜,核小,6月中下旬成熟,品质极佳,耐贮藏。由于果柄较长,果实不宜脱落,果农多带果柄采摘。
2、东魁:
又名东岙大杨梅,主产于浙江省仙居县等地。该品种树势强壮,树姿直立,发枝力强,树冠呈圆头形,枝梢节短。叶大,倒披针形,叶长9.72cm,宽3.1cm,叶边缘波状皱缩,叶色浓绿。果实较大,为不整的圆球形,单果重约20g,为果型最大的杨梅品种。
果面呈紫红色,果肉呈红色或浅红色。果面缝合线明显,果蒂突起,成熟时保持黄绿色;肉柱稍粗,先端钝尖;汁多,酸甜适口,风味浓,含可溶形固形物为13.4%,糖量10.5%,酸量为1.10%,可食率为94.87%,品质上等。主产地成熟期为7月上中旬,采收期8-10天。
减肥期间是可以吃杨梅的,杨梅中含有大量对人体有益的氨基酸,脂肪含量却很低,不会影响减肥。
杨梅的营养价值:
据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。
西瓜含糖量比较高。减肥期间可以吃西瓜和杨梅。
根据中国食物成分表数据显示,4~5块西瓜其含糖量等同于25.9克白砂糖。所以,西瓜含糖量比较高。
减肥期间的患者可以适量的吃水果,补充身体所需要的维生素。所以,减肥期间可以适当吃西瓜,但是不宜多吃。
杨梅虽然不具有减肥的功效,但是在水果里含糖量较低,含纤维素、矿物质、维生素、蛋白质和微量元素,患者食用后可以促进消化,增强胃肠蠕动,有利于排出体内多余的毒素。所以,减肥期间可以吃杨梅。
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减肥吃西瓜注意事项:
1、西瓜不能当饭吃。
虽说西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量比较高。正常甜度西瓜含糖5%,所以给它带来较高的热量,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜,大约有8~10斤,就是摄入了1000 ~1250千卡的热量,而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。
也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。此外,西瓜是生冷之物,一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃,否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
2、西瓜睡前不能吃多。
西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃过多,会让胰岛素上升,促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。
3、不能用西瓜代替一日三餐。
西瓜虽然有诸多好处,但是其营养成分比较单一,仅有少量蛋白质和纤维素,其余皆为糖分和水分。而人体每天正常的新陈代谢需要大量的蛋白质和各种营养素,故不宜用西瓜代替一日三餐来减肥。
参考资料来源:人民网-西瓜中含有糖分 吃西瓜代正餐减肥靠谱吗?
参考资料来源:人民网-吃西瓜能减肥 这些误区不能入
可以,只吃水果也行。但是杨梅是酸甜的,吃过之后会产生食欲,这样会使你更想吃东西。所以要控制.杨梅是杨梅科杨梅属常绿乔木的果实,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉,在江浙一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。 营养价值 1. 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效; 2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥; 3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效; 4. 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
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