麦吉减肥法第三阶段食谱 麦吉减肥法一阶段食谱早餐

本文内容大纲：

• 1、求麦吉减肥法 麦吉减肥食谱！
• 2、麦吉的减肥方法
• 3、麦吉减肥法食谱和注意事项
• 4、求麦吉减肥法的食谱

求麦吉减肥法 麦吉减肥食谱！

麦吉减肥的主要原理是不吃碳水化合物，碳水化合物是生成能量的动力 。

如果不吃碳水化合物 吃进去的肉和青菜就不会变成能量，从而能消耗脂肪 达到减肥的目的。

食谱是：

第一天 早饭：一个鸡蛋，一杯黑咖啡

午饭：一只小鸡。

晚饭：两片牛排（大概4两重），圆白菜

第二天：早饭：无

午饭：1片牛排，蒜苔炒鸡蛋

晚饭：牛肉炖萝卜，辣白菜

第三天：早饭：无

午饭：牛肉炖萝卜，炒鸡蛋

下午茶：火锅（青菜和一盘羊肉）

晚饭：排骨炖豆角，一杯无糖豆浆

第四天：早饭：两个鸡蛋，一杯无糖豆浆，一杯黑咖啡

午饭：排骨炖豆角，牛肉，水煮花菜

下午茶：几个小西红柿

晚饭：炖牛腩，一个荷包蛋，一杯无糖豆浆

第五天：早饭：两个鸡蛋，一杯无糖豆浆，一杯黑咖啡，一个西红柿

午饭：蒜苔炒鸡蛋，炖牛腩，炖豆角，若干生胡萝卜和生萝卜，

麦吉的减肥方法

第一阶段: 启动阶段启动减肥，速效阶段。 完

全杜绝主食，一切糖类，包括米饭，面条，土豆，牛奶（乳糖)，含糖饮料，啤酒（麦芽糖)，可乐。饮食一半肉类，一半蔬菜

，鸡鸭鱼，猪，牛，羊都可，豆制品也可，适量。注意烧菜不要放糖。一般 2

天后身体内存储的糖元耗尽，进入全脂肪供能状态。用尿酮试纸可以测出有酮酸反应，表明身体进入高速脂肪代谢状态。 为了确定饮

食是否完全不含糖，是否启动脂肪代谢，建议使用尿酮试纸，测试反应应该是全黑。建议时间两周，此阶段一般 80 公斤级的人能减掉 10 几斤。

速效期只有 2 周。不推荐超过 2 周，因为完全禁糖 2 周后，人体会开始降低基础代谢，反而影响效果。同时要补充多维元素片（我吃的善存)，

根据美国大规模人群试验，长期不吃粮食，有 10%的人会出现掉头发，牙龈出血等症状，是因为缺乏粮食中的 B

族维生素以及其他微量元素造成的，只要服用多维元素片，就完全不会出现问题。 还要补充深海鱼油，最简单的不饱和脂肪，容易燃

烧，且能增加血管内脂肪的流动性。善存剂量1 天 1 粒，深海鱼油 1-2 粒。如果有钱人，用橄榄油烧菜更佳。（比较贵，260 三升)。一天喝 8

杯水。多喝水很重要，燃烧脂肪，必须多喝水，不过这一阶段本来就很容易觉得口渴。 第二阶段 持续减肥阶段，2 周后进入第二阶段 四

分之一至三分之一主食，三分之一肉类，三分之一蔬菜。主食不能吃原来的。只能吃吸收比较慢的糖类:

意大利面，粉丝，荞麦面，燕麦面，糙米，魔芋，全麦面包，水果（香蕉，西瓜不太好，苹果首选)

。吸收慢的糖类对血糖影响小，不会刺激胰岛素。荞麦，燕麦，糙米，全麦面包 这些东西不太好买，但是能买到。牛奶可以吃了。我当时基本是 1 天 4

两粗粮的摄入量。推荐吃坚果，核桃松子花生，核桃为首选。善存片和深海鱼油还是要吃。 如果你能吃到我上面写的正宗粗粮，或者 1 天吃 6-8

个核桃，善存可以不吃，因为粗粮里的维生素和微量元素的含量是细粮里的好几倍。保险起见，建议还是吃。 一天喝 8 杯水。 第二阶段一般要 3 个月。我的减肥速度大约为 1 周 2 斤左右。一般 3 个月后能达到理想体重。 第二阶段可以一周一次高糖，一块蛋糕不够，啤酒效果才好，麦芽糖，吸收速度最快。如果你媳妇不喝酒的话，吃点软一点的饭，多吃点松软的蛋糕也行，越容易吸收的糖类越好。主要是为了刺激代谢系统。 第三阶段 体重保持期，这一阶段最关键。 如果达到理想体重后，直接恢复以前饮食，立刻反弹。人在迅速降低体重后，需要 3 个月来适应新体重。逐步恢复主食及细粮的摄入量，发现长胖了，就减少，变瘦了就增加。保持体重稳定 3个月。 三个月后，使你不长胖的细粮摄入量就是你的糖耐受极限。以后不超过这个值，一般不会长胖。我试下来 1 天能吃 6-8 两细粮主食。阿特金斯叫人保持终生 50 克以内的主食摄入量，我觉得没有必要。 第四阶段 终生保持期 注意不要狂吃狂喝，1 般主食不要超过第三阶段试出的耐受极限。基本就能终生保持。 第二阶段详细攻略 第一阶段，速效期是 1 周至 3 周，平均是 2 周，根据我的多人实验，绝大部分人是 2 周。最精确的方法，是体重连续多天不再高速下降，就可以进入第二阶段了。 按照阿特金斯法的第二阶段，每周增加 5 克碳水化合物的摄入，最高不超过 30 克，才半两，和不吃没啥区别。 我的方法参照日本人的研究概念，低升糖指数(GI 指数) ,升糖指数指吃此食物 2 小时以后，血糖上升的程度，以喝葡萄糖为标准 100。越低减肥效果越好。 60 以下为低 GI 食物。 GI 低，含糖不一定低，两个原因，一是消化慢（粗粮），二是转化成葡萄糖的速度慢（果糖）。 在含糖量一样的情况下，低 GI 的食物对减肥会有代谢优势。 或者说，1 瓶啤酒几个小时喝完，和 1 口喝完是不一样的，后者容易胖。低 GI 可以理解为缓释供能、四分之一至三分之一低 GI 主食，三分之一肉，三分之一蔬菜。可乐啤酒等含糖饮料还是完全禁止。 建

议第二阶段刚开始，糖类和碳水化合物的量稍微少一点，慢慢的加上去，最高 1/3。GI 值见附表， 魔芋这张表没有，魔芋的指数好像是 40

左右，也是不错的。 GI 值，每张表都不一样，差别不是非常大。香蕉和西瓜是水果中 GI 最高的，注意避免。苹果首选。注意熟胡萝卜GI

很高的，尽量少吃。生胡萝卜不高。注意吃水果，不要吃果汁，果汁无纤维素，吸收速度变快。 三分之一吃起来比较麻烦。我当时采取的办法是，早餐和午餐吃碳水化合物，晚餐还是只吃肉和蔬菜。注意这些食物必须买纯正的燕麦，荞麦。 示范食谱:推荐的早餐 1 个全麦面包或黑麦面包，荷包蛋，牛奶（或无糖豆浆) 燕麦片冲牛奶， 培根肉肠，蛋... 1 个苹果,蛋，牛奶...推荐的午餐荞麦面，燕麦面，或意大利面 ，二两 ，其他搞些肉啊，菜啊。 我

当时吃的我家粗粮的荞麦面，1 根（捆）写的是 100 克， 应该是干重 2 两。我不知道吃 2 两面是指干重 2 两还是湿重 2

两。我吃的干重二两。另外搞些牛肉，一些青菜，二两吃不饱，多吃些牛肉。有时去必胜客点一份意大利面，1 份鸡翅，1

个汤。有时去斗牛士吃牛排，他的面包别吃，牛排，意面，汤。正好。或者用糙米煮饭吃，我当时没买到糙米。还有荞麦可以做凉面，味道不错的。注意有的面馆里

的荞麦凉面是假的，我特地让他把面拿出来给我看，只含 4%荞麦。实验结果，意大利面效果最好。 实际上按照传统理论，意大利面是高热量的，说明低 GI

确实有道理的。减肥到晚期，1-2 月后，午餐，可以吃点 混沌，水饺等，注意控量，皮薄肉多。晚餐 和第一阶段一样。如果晚餐也要吃碳水化合物，每餐的碳水化合物的量要降低。零食?

坚果 ， 核桃， 花生 ，松子 ，瓜子 等。核桃为首选，注意不要买含糖的核桃仁。最佳摄入量6-8

个核桃。善存和深海鱼油建议继续吃，水还是多喝，1 天 8

杯。此处说明一下，本人减肥法是给舍得花钱的人用的（不一定有钱),因为推荐吃的东西都比较贵。不吃主食，舍不得花钱的话，会饿死的:-),

要每天换花样，否则很容易腻味的。另做好全部衣服重买的预算。?注意，进入第二阶段，刚开始体重不会下降，甚至有轻微反弹。过几

天就会下降，第二阶段减肥速度明显变慢，根据我的实验，此时完全不吃糖，和按照第二阶段吃，区别不大。大约 1 周

1公斤左右。为保证基础代谢不下降，长久的持续的减肥效果，我引入了一个秘籍，第二阶段，每周一天恢复高糖饮食，注意不要太高，免得一天涨好几斤。可以喝

点可乐啊，啤酒啊，吃米饭等等。顺便可以解解馋。? 另外酒类，第一阶段，啤酒不能喝，因为麦芽糖，高 GI，仅次于直接喝葡萄糖。白酒也不能喝，为白酒需要肝脏解毒，影响肝功能，而分解脂肪就是靠肝脏完成。在第二阶段，可以少量喝红酒。高速分解脂肪的时候，如果大量喝白酒，有造成酒精性脂肪肝的风险。?另不管第一还是第二阶段，要完全避免反式脂肪。油炸的食物，油炸的含有少量反式脂肪，严重的是氢化植物油，植物油奶油蛋糕，咖啡伴侣，奶精。推荐橄榄油做菜的原因，就是橄榄油即使油炸也不容易产生反式脂肪。? 另大部分人减肥的速度应该比我快，我当时在摸索怎么最快最好，一直在在实验各种吃法，目前说的是最终最佳效果版。附表:『五谷类』gi 值 60 以下1.黑麦面包 /gi 值 552.燕麦片 / gi 值 553.糙米 /gi 值 554.首选☆ 意大利面 / gi 值 385.粉丝 /gi 值 37gi 值 60 以上1.多士 / gi 值 952.乌冬 / gi 值 813.白米 / gi 值 844.米粉 / gi 值 835.即食面 / gi 值 676.通心粉 / gi 值 65『蔬菜类』gi 值 60 以下1.薯仔 / gi 值 552.番茄 / gi 值 303.蘑菰 / gi 值 284.白萝卜 / gi 值 265.菠菜 / gi 值 15gi 值 60 以上1.甘笋 / gi 值 802.芋头 / gi 值 753.粟米 / gi 值 754.南瓜 / gi 值 65『水果类』gi 值 60 以下1.梨 / gi 值 532.葡萄 / gi 值 503.桃 / gi 值 414.苹果 / gi 值 365.樱桃 / gi 值 32gi 值 60 以上1.西瓜 / gi 值 952.芒果 / gi 值 803.奇异果 / gi 值 754.菠萝 / gi 值 65『肉及海鲜类』gi 值 60 以下1.猪肉 / gi 值 462.牛肉 / gi 值 463.火腿 / gi 值 464.鸡肉 / gi 值 455.扇贝 / gi 值 426.虾 / gi 值 40『乳制品类』gi 值 60 以下1.鸡蛋 / gi 值 302.牛油 / gi 值 303.原味乳酪 / gi 值 25『豆 / 海藻类』1.豆腐 /gi 值 422.扁豆 /gi 值 363.花生 /gi 值 204.海带 /gi 值 17『含糖制品』gi 值 60 以下可可 / gi 值 47gi 值 60 以上1.麦芽糖 /gi 值 150 （这个好像有问题，不应该超过 100 ，其他地方看到是 90 多）3.蔗糖 /gi 值 924.蜂蜜 /gi 值 83『饮料』gi 值 60 以下1.苹果汁 /gi 值 582.脱脂牛奶 /gi 值 463.豆浆 /gi 值 434.全脂牛奶 /gi 值 395.朱古力奶 /gi 值 34gi 值 60 以上1.汽水 /gi 值 972.橙汁 /gi 值 743.益力多/ gi 值 644.提子汁 /gi 值 69

麦吉减肥法食谱和注意事项

麦吉减肥法是一种在不同阶段控制不同食物，进行瘦身的方法。主要分为四个过程：第一、保持戒糖，不能使用任何含有添加糖类的食品，比如饼干、面包、糖果、饮料等食物，含糖量高的水果，也不宜多吃，在此期间主要摄入肉类和蔬菜食品，消耗体内游离的葡萄糖以及糖原。第二、在饮食中添加少量的主食，比如米饭和面食与蔬菜、肉类食品合理分配，依然不能食用含糖量的食物。第三、人体内已经达到稳定的状态，不会出现反弹或者波动，新陈代谢逐渐规律。第四、这时是一个保持的过程，在此期间做运动，摄入多种类型的食物，平衡营养结构。

注意事项：在第一阶段因为长达两周时间不吃主食，可能会出现掉发、牙龈出血等情况，所以可以适当补充一点维生素片或者深海鱼油。

求麦吉减肥法的食谱

第一阶段食物选择原则

1. 荤菜：每餐累加小于250g

草鱼、鲳鱼、白鲢、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、桂鱼、河虾、乌贼、蛇蝎鱼、小

黄鱼、羊肉（瘦）、鹌鹑、乌骨鸡、海鳗、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、梭子蟹、鸡（去皮

鸡腿肉）、龙虾、牛肉（瘦）、鳊鱼、黄鳝、猪肉（瘦）、鸡蛋、泥鳅、青蟹、花蛤

、蛏子、河蟹、生蚝。

2. 蔬菜：每餐累加小于150g

水芹菜、生菜、小白菜、芥蓝、青菜、油麦菜、地衣、海带、冬瓜、鲜香菇、绿豆芽

、大白菜、空心菜、莴笋、平菇、黄瓜、韭芽、韭菜、小葱、豌豆苗、芹菜（白茎）

、西兰花、茼蒿菜、葫芦、青苋菜、菠菜、春笋。

3. 应避免的食物：

动物内脏、牛奶等乳制品、所有的水果、豆类蔬菜、马铃薯、大米、面食，所有酒类

、饮料、糖果类、冰淇淋等（其他不在选择范围内的食物）