日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:41+
本文内容大纲:
不会胖,酸梅汤的功效有
一、首先从营养成份层面上分析下酸梅汤的功效:酸梅性温味酸,含有非常丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。其中,还有一种枸橼酸,能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。
因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。
还有就是酸梅有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。
二、酸梅汤的功效之夏季的饮食调养,要特别讲究饮食的清洁卫生。夏天人们胃肠道的杀菌能力相对减弱,加上人们夏季普遍喜食生冷的食物,稍不注意就易导致腹泻等消化道疾病。所以,此时可以适量喝一点酸梅汤来帮助肠胃把关。含有较多酸性物质的酸梅汤还可以促进唾液与胃液的分泌,保护肠胃。
在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。
三、酸梅汤还有不错降肝火的功效,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。
从中医上来讲,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
喝酸梅汤会胖。
煮制酸梅汤时,乌梅用量并不大。由于乌梅本身的味道酸且苦涩,所以单独食用乌梅口感不好。为了获得较好的口感,做酸梅汤时一般会加入很多糖。市场上一瓶500毫升的酸梅汤饮料中大约含有50克白糖。
世界卫生组织最新的建议是每人每天摄入的添加糖不超过50克,最好控制在25克左右。各国也都在限制饮料中的糖含量。摄入过多的糖会增加能量摄入,增加患肥胖以及高血脂等心血管疾病的风险。
扩展资料:
辨别纯正酸梅汤:
首先,查看配料表。真正的酸梅汤是用上好的乌梅、桂花、山楂、甘草等原料一起熬制出来的。如果产品的配料表中出现多种添加剂,则代表不够纯正。
其次,观察酸梅汁的汤色。真正的传统工艺熬制的酸梅汁颜色厚重透润,并可能具有少量的沉淀。而勾兑出来的酸梅汁则颜色浅淡。
再次,品尝味道。正宗的酸梅汤酸甜爽口过后,会有因乌梅而来的烟熏味儿,并且各种味道比较统一协调。而勾兑而成的酸梅汁香精味道很重。
参考资料:人民网——喝酸梅汤真的能减肥和降血脂吗?
1、酸梅汤喝了不会发胖。
2、酸梅汤的热量为32大卡/100g,热量较低,不会导致发胖。酸梅汤是一种夏季常喝的饮品,具有清热去火、生津止渴的作用。如果怕喝酸梅汤长胖,可以在制作的时候少加入糖,并且控制好饮用量,就不会有长胖的机会。
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