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吃粗粮可以减肥吗 减肥不能吃粗粮吗

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:25+

本文内容大纲:

  • 1、吃杂粮能减肥吗
  • 2、吃粗粮真的可以减肥吗?
  • 3、吃粗粮可以减肥吗?

吃杂粮能减肥吗

吃粗粮有利于减肥,但单纯只靠吃粗粮是达不到减肥效果的。

粗粮与精细粮相比,含有丰富的膳食纤维,有加快肠道蠕动,排出毒素,缓解便秘的作用。粗粮也具有控制体内血糖水平,保持血糖稳定的功效。而且其还能增加、维持饱腹感,有辅助性控制体重、减肥的作用,但想要减肥,单靠吃粗粮是不行的。而且长期只吃粗粮,其他营养物质摄入不足,就会导致营养不良的现象发生。

减肥是由于体内脂肪堆积过多导致的,所以想要减肥,就要摄入食物的总热量低于身体消耗的总热量,需要通过长期坚持的运动、控制饮食等方法,以达到减肥的目的。其中常见的减肥运动有:游泳、骑单车、健身操等。饮食上需做到少食多餐,减少糖类、盐类、油腻类食物的摄入。

吃粗粮真的可以减肥吗?

粗粮是可以达到减肥的效果的,因为粗粮当中的膳食纤维比较高,所以在平时生活中多吃粗粮,可以促进肠胃的蠕动,能够吸收机体当中更多的胆固醇,对胃肠的新陈代谢以及排便都有很多的益处。

吃粗粮可以减肥吗?

只能说吃粗粮可以辅助减肥,但并不一定吃了就可以减肥。粗粮是现代人喜爱的食物,越来越多的朋友开始重视自己的健康,返璞归真,认为多吃野菜,多吃粗粮才是现代应该有的生活方式,避免火大油多,高油高脂的饮食的确能更好地预防心脑血管疾病,不过这并不是因为粗粮杂粮能刮油,能大幅减少脂肪糖分吸收量,所以大家也千万不要误以为只要吃粗粮就能减肥,毕竟粗粮再粗其中也是富含碳水化合物能提供葡萄糖能量的食物,粗粮吃多了,葡萄糖摄入量也大,葡萄糖 - 脂肪之间可是能相互转化的,所以敞开大门吃粗粮最终可能长胖也说不一定。

不过在减肥中合适地吃粗粮是有助于减肥的,粗粮杂粮相对于细粮(如米饭,精白小麦粉做的面食)来说其中的淀粉占比较少,细粮出场经过精细加工处理,损失的麦麸成分较多,膳食纤维随之大量流失,还有部分矿物质等成分的流失,主要成分基本是淀粉。粗粮中蛋白质,脂肪比例略高,而且加工较少,膳食纤维保留较多(比如燕麦中膳食纤维的含量比白米高9~10倍),整体来说,营养更丰富而且由于膳食纤维较高的缘故,饱腹感更强,可以避免我们难以控制的去摄入额外零食。

膳食纤维是一种无法直接被肠胃消化吸收的物质,但它在肠胃道的旅途十分有意义,它们能吸附肠胃中的杂物,还能清理血管中的脂蛋白,有助于优化肠道微生物菌群。水溶性膳食纤维能吸水膨胀,填充肠腔促进肠胃蠕动,增强便意,还能让食物残渣保持水分,不至于干硬难以排出。不溶性膳食纤维能让粪便酥松,增大体积,也能预防便秘,它们都有助于抑制食物的消化速度,能减缓脂肪、胆固醇、糖分的吸收,让能量缓慢释放,如果消化快吸收快的食物,短时间爆发的葡萄糖可能无法让细胞完全利用,随后转化为糖原,糖原可以在我们缺乏能量时转化为葡萄糖继续供能,但如果我们身体不缺乏能量,一段时间后糖原就会转化为脂肪囤积。所以,能让血糖缓慢上升的膳食纤维的确有辅助减肥的效果。

虽然粗粮杂粮膳食纤维丰富,糖分占比较低,饱腹感好,营养也不错,但如果要减肥,它们也不是随便敞开了吃就能减肥。推荐粗粮杂粮可以作为主食代替细粮,但一餐也最好不超过100~150g,半截多点玉米,半个大红薯,1~2个土豆,一个半紫薯差不多量就够了。烹饪的时候蒸煮烤是不错的方法,最好避免油炸、烧烤等油多的烹饪方式,如果其他菜肴中有富含淀粉的类型,主食的量还可以稍微减少一些。

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