健身吃牛肉可以增肌吗 健身可多吃牛肉增肌

健身可多吃牛肉增肌吗?牛肉是一种常见的食物，它的营养价值很高，但却不知道它也是一种很好的食物，不仅富含很多的蛋白质，还含有多种微量元素，对于健身的朋友来说是很好的选择。

牛肉怎么吃效果更好?

一、牛肉生吃牛肉

原料:牛肉30克，熟牛肉、生姜、粳米各适量。

制作:1、将牛肉洗净切块，焯水;

2、熟牛肉捞出，用清水洗净，切成小块;

3、炒锅上火，加入适量油烧热，将牛肉块放入煸炒，煸炒出香味。

4、加入生姜片和粳米，同炒至熟牛肉熟透，再放入适量的食盐、味精、香油、麻油等，拌匀即可。

二、红烧牛肉

原料:牛肉50克，洋葱50克，木耳50克，酱油10克，醋2克，芝麻油15克，酱油20克，绍酒25克，白糖10克，辣椒粉10克，湿淀粉50克，精盐3克，酱油10克，芝麻油50克。

做法:

1、牛肉切成块，加入少许绍酒，酱油，糖，盐，醋，生抽，辣椒粉拌匀。

2、锅中加入适量油，油热后倒入牛肉块，煸炒出香味后倒入洋葱块翻炒。

3、加入适量的开水，水开后，放入木耳焯煮片刻，然后捞出放入凉水中冲凉，控干水分，放入盘中加入适量的生抽，酱油拌匀。

4、炒匀后加入适量的糖，将木耳放入锅中炒，再倒入洋葱丝和辣椒粉拌炒匀，然后加入适量的食用油，炒匀。

5、将木耳放入料理机中，搅拌均匀。

6、将拌好的木耳均匀涂抹于酱料上，用保鲜膜包好密封好，放置冰箱冷藏保存。腌制10天以后就可以取出吃了。

三、酱爆鱿鱼圈

材料:鱿鱼，洋葱，黄瓜，黑椒，红椒，盐，糖，生抽，生粉。