日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:12+
本文内容大纲:
1、人的体重和身体的活跃程度也与季节有关。春天,食物碳水化合物摄入量达到最高峰,而在秋天,人们摄入的总脂肪和饱和脂肪量最高。不过在冬天体重最大,因为这个时候人们参加身体锻炼最少。
2、人的身体状况在冬天变化最大,部分原因是,这是一个假日季节,人们吃高热量的食物比较多。而且冬季气温较低,需要补充大量的食物来应对能量消耗,保持体温常态,再加上冬季新陈代谢技能相对抑制,导致体重增加。
3、冬季太阳光照弱,时间短。阳光中的蓝光能促使人体皮下脂肪分解,光照不足时,细胞就会囤积更多脂肪。
人体约三分之二的脂肪分布在全身的皮下组织里,对调节全身代谢起到重要作用。大部分阳光会被皮肤阻隔,但少量蓝光和绿光能穿透皮肤,到达皮下脂肪层。蓝光对皮下脂肪的影响,可能起到了生物钟的作用,根据季节调整身体燃烧脂肪的速度。
扩展资料
睡眠不足也会导致体重增加
美国《脂类研究杂志》研究显示,4天没睡好,就会导致体内脂肪快速堆积,体重增加。缺觉对健康的影响,仅从体重变化就能看出来。睡眠不足时,体内瘦素水平降低18%,而饥饿素水平则会增加28%。
因此睡不好觉时,更容易饥饿,而且特别偏好高碳水化合物。睡眠不足时,人们会吃得更多(尤其是高热量食物),将其储存为额外能量。这会使胰岛素骤升、脂肪快速储存,进而导致体重快速增加。
所以要想减重减脂,除了合理饮食和积极运动之外,还一定要“睡饱”。成年人每晚应睡够7~9小时。另外起床后接受光照120分钟,可促进体内瘦素分泌,降低饥饿素水平。因此,缺觉人群进行户外运动并晒晒太阳,可降低睡眠不足导致肥胖的风险。
参考资料来源:人民网--冬季易发胖控制体重别大意
参考资料来源:人民网——人民健康网--为何冬天容易发胖?可能是晒太阳不够多
参考资料来源:人民网--只要四天没睡好脂肪体重就增加
某女向我抱怨,每到冬天,就不免长几斤肥肉。
觉得也没多吃啊,米饭只吃半碗,零食也不多,饮料根本不喝,怎么体重就控制不住呢。
我说:能仔细说说你每天吃什么吗?
她说:其实特简单。我注意避免油腻,油条油饼肉包子都不吃,就是两片烤全麦面包,喝杯牛奶,一个煎鸡蛋。
中午在单位食堂吃,一荤两素,半碗米饭,一小块红薯或玉米。
我说:听起来不像容易发胖的样子啊。再说说你家晚餐的菜吧。
她略有点不好意思:晚上吃得比较丰盛,因为和孩子、公婆一起吃呢。
家里老人爱吃软的,孩子喜欢重口味,所以吃炖菜、红烧为主。土豆烧肉或者芋头炖鸡,这种差不多天天都有。也常有干烧鱼或红烧鱼。
蔬菜也炖着吃,豆角茄子乱炖、莲藕炖排骨、蘑菇白菜炖五花肉之类,南北口味都有。多少还是有点油吧。
一天就这一顿全家聚在一起吃饭,太简单了确实也过不去呢。我担心脂肪过量,所以晚上从来不吃炒饭、烧饼、酥饼之类带油的主食。
过年的时候更不用说了,饭菜都和平日相比丰盛了很多。公婆一定要做「八宝饭」,用桂圆肉、红枣、柿饼、瓜条、莲子、核桃、花生、芝麻等水果干和坚果仁放在蒸熟的糯米饭中蒸出来倒扣在盘子上,用糖水和热猪油浇在上面。我爸妈呢,就一定要做韭菜猪肉馅饺子,韭菜一半肉一半,肉又是肥瘦肉各半的。
你说,我餐单上这些食材不好么?没有饼干点心,没有甜食饮料,都是挺健康的东西呢。
我说:其实非常理解,大部分上班族也只能这样吃,您就算非常注意的了。食堂有一荤两素,还能吃点玉米和红薯,真的算不错了。
不过呢,这里还有几个问题会带来增肥隐患。
第一方面,北方冬天寒冷,人们在外活动减少,在温暖的屋子里呆的时间长了,运动量太少,自然就造成了能量富余,容易长肉。
第二方面,因为皮肤不暴露在日光下,得到维生素D过少,这是容易增肥的隐患。有研究发现,维生素D缺乏,可能和肥胖、糖尿病等疾病都有关系。
第三方面,冬天寒冷,人们的口味就容易变重,而且特别喜欢热腾腾的菜。各种凉拌菜之类肯定会变少,清蒸之类菜也不如红烧、干烧、侉炖之类菜肴受欢迎。这些菜都是先油炸过再吃,或者和肥肉一起炖,浓厚的汤汁当中富含脂肪,并且渗入到肉里。
从烹调方法来说,浓味的菜还必然不会太清淡,盐、酱油、糖一起上,重口味激发食欲,就更容易吃多一些。吸收了汤汁中的脂肪,又炖到软烂的蔬菜,和有些嚼头的蔬菜相比,饱腹感会下降,就不能那么有效地阻挡食欲。
还有一个问题呢,就是您家的菜肴当中,就含有一些主食。每天晚上的土豆烧肉,其中的土豆就是主食。芋头炖鸡也是一样。您虽然吃的米饭只有半碗,但是多吃几块土豆,就把另外半碗补上了。
国外有研究显示,每天吃一份土豆(相当于1个土豆),或者每周吃2份薯条(每份相当于113克)都会明显增加糖尿病的风险,其原因可能与促进体重上升有关。我估计,主要是因为土豆替代了其它蔬菜或全谷杂粮,提升了一餐中的血糖负荷,人就更容易发胖。
女士不住点头,说分析的确有道理。不过,这事儿怎么解决呢?她问。
其实晚上和老人孩子全家一起吃饭的传统还是应当鼓励的,没必要因为要控制体重,弄得全家都不开心。如果说有什么改变,那就是烹调时的脂肪和盐量稍微控制一下。
土豆炖肉、芋头炖鸡、炖排骨之类的菜,可以考虑先不加盐,只加水和姜片等,直接把肉炖熟,然后去掉上面的浮油,最后加入土豆、芋头、莲藕等,让它们少吸入一点油。起锅时调入少一点的盐。然后准备一碟调味酱,喜欢重口的人可以自己蘸一下。这样菜里的脂肪和盐含量就明显下降了。
红烧鱼干烧鱼可以改成清蒸鱼,或者油煎的时候少放一点油,也别煎那么长时间。
炖蔬菜要是能换成蒸蔬菜就好了。蔬菜切碎,加一点面粉抓匀,在蒸锅上蒸十分钟八分钟就行。然后拿出来,用香油蒜泥醋等自己喜欢的调料汁来拌着吃,柔软好吃,脂肪很少,营养保存也多。先吃这些少油蔬菜,后吃米饭和硬菜,就不会吃进去太多热量了。
一定要记得,吃了含有淀粉的菜,比如含土豆芋头藕和粉条之类,后面就要减少饭量了。
最要紧的措施,就是餐后半小时一定不要坐着不动,不如起来做做轻松的家务,比如清洗碗筷,收拾屋子,打扫卫生之类。我知道大多数人餐后都懒得动,不喜欢这些杂务,但餐后马上站起来做点家务的确有利于肥肉上身,又显得您对老人特别体贴孝敬。半小时之后就可以出门走路了,既能减少肥肉上身的危险,又有利于晚上的睡眠质量。
把这些细节都做好,自然冬天长肉的问题就能轻松解决啦。
冬季容易发胖,主要是因为冬季天冷新陈代谢缓慢,脂肪合成速度加快,而脂肪分解速度变慢。冬天比较冷很多人都不愿意出门宅在家里,这样容易导致饮食过量,缺乏运动。冬季会赶上过年,这段时间走亲访友,串门聚会,经常每顿都是大鱼大肉,也容易导致体重的增加。
冬季避免发胖,可以用走路代替交通工具,多吃素少吃肉。19点以后不再进食,这样到了睡觉的时候胃里面的食物已经消耗了大部分,这样体重就不会增加
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为什么冬季更容易长胖?
2024-11-4 6:50:59
冬季是易引起身体肥胖的季节,这主要跟人们的饮食习惯以及运动量减少有关,对于正在减肥的人来说一定要管住嘴,迈开腿,避免减肥失败。
为什么冬季更容易长胖?
1、习惯趁热吃
严寒冬季为能抵御寒冷,很多人喜欢吃热乎的食物。不过食物温度,特别是淀粉类食物可影响消化吸收。淀粉类食物温度过高易被消化吸收,进入体内很快被胃部排出,下降饱腹感,饥饿的比较快,所以会摄入更多食物,导致体重增加。另外,淀粉类食物放凉后可产生抗性淀粉,这属于膳食纤维的一种,不易被胃肠道消化吸收,能给人们有一定的饱腹感。
2、脂肪分解速度慢,但合成速度快
脂肪能减少体内热量散失,避免外接热量侵入,进而维持体温正常。在严寒冬季气温低,为能维持核心体温,身体会储存更多脂肪来抵御寒冷。冬季脂肪合成速度较快且分解速度慢,合成大于代谢,进而导致脂肪堆积,引起身体肥胖。
3、吃得多,但运动量少
冬季为能维持基础体温,身体需补充足够的热量;气温降低可刺激胃酸分泌,促进人们胃口,从而使得人们无形中摄入更多热量。另外冬季也会滋生人们的惰性,习惯在沙发或床上呆着,摄入的热量远远超过消耗热量,使得热量在体内转化成脂肪堆积,从而导致肥胖。
如何减肥?
1、采取高脂肪饮食
想要减肥成功的第1点就是控制每天总热量摄入,期间可采取高蛋白质减肥法。早餐可选择蛋白粉、复合维生素搭配膳食纤维;午餐可选择一个土豆、二两红肉类和250克蔬菜;晚餐可选择一个土豆、2两白肉或豆制品以及250克蔬菜。
2、合理补充益生菌
肥胖跟肠道菌群息息相关,体内厚病菌属多的人易肥胖,分枝杆支菌属多的人身体较瘦。因此应多吃含益生菌的食物,如酸菜或泡菜等,为肠道补充益生菌,帮助减肥瘦身。
冬天运动相对少,出汗少,食欲增大。冬季适当胖一点其实是好的,符合人体营养所需。
烤红薯
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