冬季为何容易发胖 冬季为什么容易发胖

本文内容大纲：

• 1、为什么一到冬天体重就会增加？
• 2、为什么冬天特别容易长膘？
• 3、为什么冬天会长胖？
• 4、一到冬天就容易长胖，是什么原因？

为什么一到冬天体重就会增加？

1、人的体重和身体的活跃程度也与季节有关。春天，食物碳水化合物摄入量达到最高峰，而在秋天，人们摄入的总脂肪和饱和脂肪量最高。不过在冬天体重最大，因为这个时候人们参加身体锻炼最少。

2、人的身体状况在冬天变化最大，部分原因是，这是一个假日季节，人们吃高热量的食物比较多。而且冬季气温较低，需要补充大量的食物来应对能量消耗，保持体温常态，再加上冬季新陈代谢技能相对抑制，导致体重增加。

3、冬季太阳光照弱，时间短。阳光中的蓝光能促使人体皮下脂肪分解，光照不足时，细胞就会囤积更多脂肪。

人体约三分之二的脂肪分布在全身的皮下组织里，对调节全身代谢起到重要作用。大部分阳光会被皮肤阻隔，但少量蓝光和绿光能穿透皮肤，到达皮下脂肪层。蓝光对皮下脂肪的影响，可能起到了生物钟的作用，根据季节调整身体燃烧脂肪的速度。

扩展资料

睡眠不足也会导致体重增加

美国《脂类研究杂志》研究显示，4天没睡好，就会导致体内脂肪快速堆积，体重增加。缺觉对健康的影响，仅从体重变化就能看出来。睡眠不足时，体内瘦素水平降低18%，而饥饿素水平则会增加28%。

因此睡不好觉时，更容易饥饿，而且特别偏好高碳水化合物。睡眠不足时，人们会吃得更多（尤其是高热量食物），将其储存为额外能量。这会使胰岛素骤升、脂肪快速储存，进而导致体重快速增加。

所以要想减重减脂，除了合理饮食和积极运动之外，还一定要“睡饱”。成年人每晚应睡够7~9小时。另外起床后接受光照120分钟，可促进体内瘦素分泌，降低饥饿素水平。因此，缺觉人群进行户外运动并晒晒太阳，可降低睡眠不足导致肥胖的风险。

参考资料来源：人民网--冬季易发胖控制体重别大意

参考资料来源：人民网——人民健康网--为何冬天容易发胖？可能是晒太阳不够多

参考资料来源：人民网--只要四天没睡好脂肪体重就增加

为什么冬天特别容易长膘？

某女向我抱怨，每到冬天，就不免长几斤肥肉。

觉得也没多吃啊，米饭只吃半碗，零食也不多，饮料根本不喝，怎么体重就控制不住呢。

我说：能仔细说说你每天吃什么吗？

她说：其实特简单。我注意避免油腻，油条油饼肉包子都不吃，就是两片烤全麦面包，喝杯牛奶，一个煎鸡蛋。

中午在单位食堂吃，一荤两素，半碗米饭，一小块红薯或玉米。

我说：听起来不像容易发胖的样子啊。再说说你家晚餐的菜吧。

她略有点不好意思：晚上吃得比较丰盛，因为和孩子、公婆一起吃呢。

家里老人爱吃软的，孩子喜欢重口味，所以吃炖菜、红烧为主。土豆烧肉或者芋头炖鸡，这种差不多天天都有。也常有干烧鱼或红烧鱼。

蔬菜也炖着吃，豆角茄子乱炖、莲藕炖排骨、蘑菇白菜炖五花肉之类，南北口味都有。多少还是有点油吧。

一天就这一顿全家聚在一起吃饭，太简单了确实也过不去呢。我担心脂肪过量，所以晚上从来不吃炒饭、烧饼、酥饼之类带油的主食。

过年的时候更不用说了，饭菜都和平日相比丰盛了很多。公婆一定要做「八宝饭」，用桂圆肉、红枣、柿饼、瓜条、莲子、核桃、花生、芝麻等水果干和坚果仁放在蒸熟的糯米饭中蒸出来倒扣在盘子上，用糖水和热猪油浇在上面。我爸妈呢，就一定要做韭菜猪肉馅饺子，韭菜一半肉一半，肉又是肥瘦肉各半的。

你说，我餐单上这些食材不好么？没有饼干点心，没有甜食饮料，都是挺健康的东西呢。

我说：其实非常理解，大部分上班族也只能这样吃，您就算非常注意的了。食堂有一荤两素，还能吃点玉米和红薯，真的算不错了。

不过呢，这里还有几个问题会带来增肥隐患。

第一方面，北方冬天寒冷，人们在外活动减少，在温暖的屋子里呆的时间长了，运动量太少，自然就造成了能量富余，容易长肉。

第二方面，因为皮肤不暴露在日光下，得到维生素D过少，这是容易增肥的隐患。有研究发现，维生素D缺乏，可能和肥胖、糖尿病等疾病都有关系。

第三方面，冬天寒冷，人们的口味就容易变重，而且特别喜欢热腾腾的菜。各种凉拌菜之类肯定会变少，清蒸之类菜也不如红烧、干烧、侉炖之类菜肴受欢迎。这些菜都是先油炸过再吃，或者和肥肉一起炖，浓厚的汤汁当中富含脂肪，并且渗入到肉里。

从烹调方法来说，浓味的菜还必然不会太清淡，盐、酱油、糖一起上，重口味激发食欲，就更容易吃多一些。吸收了汤汁中的脂肪，又炖到软烂的蔬菜，和有些嚼头的蔬菜相比，饱腹感会下降，就不能那么有效地阻挡食欲。

还有一个问题呢，就是您家的菜肴当中，就含有一些主食。每天晚上的土豆烧肉，其中的土豆就是主食。芋头炖鸡也是一样。您虽然吃的米饭只有半碗，但是多吃几块土豆，就把另外半碗补上了。

国外有研究显示，每天吃一份土豆（相当于1个土豆），或者每周吃2份薯条（每份相当于113克）都会明显增加糖尿病的风险，其原因可能与促进体重上升有关。我估计，主要是因为土豆替代了其它蔬菜或全谷杂粮，提升了一餐中的血糖负荷，人就更容易发胖。

女士不住点头，说分析的确有道理。不过，这事儿怎么解决呢？她问。

其实晚上和老人孩子全家一起吃饭的传统还是应当鼓励的，没必要因为要控制体重，弄得全家都不开心。如果说有什么改变，那就是烹调时的脂肪和盐量稍微控制一下。

土豆炖肉、芋头炖鸡、炖排骨之类的菜，可以考虑先不加盐，只加水和姜片等，直接把肉炖熟，然后去掉上面的浮油，最后加入土豆、芋头、莲藕等，让它们少吸入一点油。起锅时调入少一点的盐。然后准备一碟调味酱，喜欢重口的人可以自己蘸一下。这样菜里的脂肪和盐含量就明显下降了。

红烧鱼干烧鱼可以改成清蒸鱼，或者油煎的时候少放一点油，也别煎那么长时间。

炖蔬菜要是能换成蒸蔬菜就好了。蔬菜切碎，加一点面粉抓匀，在蒸锅上蒸十分钟八分钟就行。然后拿出来，用香油蒜泥醋等自己喜欢的调料汁来拌着吃，柔软好吃，脂肪很少，营养保存也多。先吃这些少油蔬菜，后吃米饭和硬菜，就不会吃进去太多热量了。

一定要记得，吃了含有淀粉的菜，比如含土豆芋头藕和粉条之类，后面就要减少饭量了。

最要紧的措施，就是餐后半小时一定不要坐着不动，不如起来做做轻松的家务，比如清洗碗筷，收拾屋子，打扫卫生之类。我知道大多数人餐后都懒得动，不喜欢这些杂务，但餐后马上站起来做点家务的确有利于肥肉上身，又显得您对老人特别体贴孝敬。半小时之后就可以出门走路了，既能减少肥肉上身的危险，又有利于晚上的睡眠质量。

把这些细节都做好，自然冬天长肉的问题就能轻松解决啦。

为什么冬天会长胖？

冬季容易发胖，主要是因为冬季天冷新陈代谢缓慢，脂肪合成速度加快，而脂肪分解速度变慢。冬天比较冷很多人都不愿意出门宅在家里，这样容易导致饮食过量，缺乏运动。冬季会赶上过年，这段时间走亲访友，串门聚会，经常每顿都是大鱼大肉，也容易导致体重的增加。

冬季避免发胖，可以用走路代替交通工具，多吃素少吃肉。19点以后不再进食，这样到了睡觉的时候胃里面的食物已经消耗了大部分，这样体重就不会增加

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为什么冬季更容易长胖？

2024-11-4 6:50:59

冬季是易引起身体肥胖的季节，这主要跟人们的饮食习惯以及运动量减少有关，对于正在减肥的人来说一定要管住嘴，迈开腿，避免减肥失败。

为什么冬季更容易长胖？

1、习惯趁热吃

严寒冬季为能抵御寒冷，很多人喜欢吃热乎的食物。不过食物温度，特别是淀粉类食物可影响消化吸收。淀粉类食物温度过高易被消化吸收，进入体内很快被胃部排出，下降饱腹感，饥饿的比较快，所以会摄入更多食物，导致体重增加。另外，淀粉类食物放凉后可产生抗性淀粉，这属于膳食纤维的一种，不易被胃肠道消化吸收，能给人们有一定的饱腹感。

2、脂肪分解速度慢，但合成速度快

脂肪能减少体内热量散失，避免外接热量侵入，进而维持体温正常。在严寒冬季气温低，为能维持核心体温，身体会储存更多脂肪来抵御寒冷。冬季脂肪合成速度较快且分解速度慢，合成大于代谢，进而导致脂肪堆积，引起身体肥胖。

3、吃得多，但运动量少

冬季为能维持基础体温，身体需补充足够的热量；气温降低可刺激胃酸分泌，促进人们胃口，从而使得人们无形中摄入更多热量。另外冬季也会滋生人们的惰性，习惯在沙发或床上呆着，摄入的热量远远超过消耗热量，使得热量在体内转化成脂肪堆积，从而导致肥胖。

如何减肥？

1、采取高脂肪饮食

想要减肥成功的第1点就是控制每天总热量摄入，期间可采取高蛋白质减肥法。早餐可选择蛋白粉、复合维生素搭配膳食纤维；午餐可选择一个土豆、二两红肉类和250克蔬菜；晚餐可选择一个土豆、2两白肉或豆制品以及250克蔬菜。

2、合理补充益生菌

肥胖跟肠道菌群息息相关，体内厚病菌属多的人易肥胖，分枝杆支菌属多的人身体较瘦。因此应多吃含益生菌的食物，如酸菜或泡菜等，为肠道补充益生菌，帮助减肥瘦身。

一到冬天就容易长胖，是什么原因？

冬天运动相对少，出汗少，食欲增大。冬季适当胖一点其实是好的，符合人体营养所需。

烤红薯