日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:13+
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甜玉米和糯玉米,肯定是糯玉米更利于减肥,一些甜玉米里面的糖分比较高,相对来说甜玉米的营养价值没有糯玉米的营养价值高,糯玉米虽然也比较甜,但是它有很多蛋白质之类的东西,有助于身体健康,而且有减肥功效。
玉米的种类非常丰富,不过如果想要通过吃玉米减肥的话,选对种类也是非常重要的。一般来说,有以下三种玉米是最适合减肥人士的。
第一种是紫玉米。
紫玉米的颜色是紫黑色的,一般比较少见,紫玉米吃起来口感相当不错,而且营养分布也是适合减肥人士的,其中每一百克的紫玉米中的热量有168千卡。
第二种是甜玉米。
这种玉米就是在超市、菜市场经常看到的玉米种类,呈现金黄色,每一百克的甜玉米中含有的热量仅有107千卡,相对于紫玉米来说,甜玉米的热量更低,因此也受到更多减肥人士的喜爱,而且甜玉米吃起来清甜,很多人都喜欢。
第三种是白玉米。
白玉米也被人叫做珍珠玉米,这是一种热量最低的玉米种类,每一百克的白玉米中仅含有66千卡的热量,是非常理想的减肥食物。
注意事项
1.缺钙、铁等元素的人群不宜食用,因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2.患消化系统疾病的人群不宜食用,如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
资料显示,甜玉米的热量为每100克可食用部分86卡路里。糯玉米的热量是144卡,和甜玉米的两倍差不多。
我们一般吃馒头、米饭等热量低的主食。大米每100公斤含116000卡路里。想象一下甜玉米的热量有多低。每100克甜玉米含热量86千卡,蛋白质3.27克,碳水化合物18.7克,膳食纤维2克,脂肪1.35克。
每100克糯玉米含能量144千卡,蛋白质3.6克,碳水化合物29.6克,膳食纤维7.4克,脂肪1.8克。两者对比,我们可以很快发现,甜玉米的热量比糯玉米低,处于减脂期的人更适合吃甜玉米,而不是糯玉米。
热和内能
热能和内能的关系就像功和机械能的关系一样。热是物体内能变化的量度。如果两个区域还没有达到热平衡,那么热量就会从中间温度高的地方转移到另一个温度低的地方。任何物质都有一定的内能,这与组成物质的原子和分子的无序运动有关。两种不同温度的物质热接触时,交换内能,直到温度相同,即达到热平衡。这里,传递的能量等于交换的热量。
很多人把热能和内能混为一谈。热其实是指内能的变化和系统所做的功。热描述了内能的变化,内能是一个状态量,是系统的一个状态函数,对应于系统的一个状态点。充分理解热和内能的区别是理解热力学第一定律的关键。在传热过程中,物体之间传递的热量与过程有关(绝热、等温、等压),即吸热或放热必须在一定的过程中进行。当一个物体处于某种状态时,不能说它含有多少热量(热量是一个过程量,也是一个变化量)。
如果是减肥的话,当然是吃糯玉米会比较好,因为甜玉米里面还有太多的糖分了,这样也是不利于减肥的,既然要减肥就要下定决心。
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