日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:18+
本文内容大纲:
脂肪由甘油和脂肪酸合成,体内脂肪酸来源一是机体自身脂肪代谢合成,二是食物供给。
正常人血糖早、中、晚饭后半个小时内,血糖会有一个飙升,因为食物中的糖分被吸收到了血液里,所以血液里的糖含量就上升了,一般半个小时到一个小时就能回降下来,即血液里的糖分不见了,但这其实并不是被消耗了,而是变成了脂肪。
胰岛素的作用是可以把葡萄糖转变成脂肪。胰岛素由人体胰腺中的胰岛分泌,胰岛素就象一把钥匙,只有它才能使血液中的葡萄糖顺利进入各器官组织的细胞中,为它们提供能量。正常时,进餐后人体胰岛分泌胰岛素增多,而在空腹时分泌胰岛素会明显减少,因此正常人的血糖浓度虽然随进餐有所波动,但在胰岛素的调节下,能使这种波动保持在一定的范围内。但如果胰岛不能正常工作时,缺少胰岛素,就会使血液中的葡萄糖无法敲开组织细胞的大门,无法进入细胞提供能量,导致血糖升高而引发糖尿病。
糖尿病的治疗无论是用提高细胞对胰岛敏感性的药物,还是直接补充胰岛素,只需要人体胰岛素足够,就有能力把血液中的葡萄糖变成脂肪,所以一旦开始治疗,糖尿病人就开始胖起来。
以上原理告诉我们,肥胖不仅是吃油吃出来的,碳水化合物也是可以导致肥胖。1g碳水化合物4kcal热量,1g脂肪9kcal热量,虽然脂肪的热量比碳水化合物多了一倍多,但是一般摄入量上碳水化合物会比油多很多,不吃油的人照样会很胖,因为肚子里没有油,排空就特别快,所以总觉得饿,而是吃得更多。明白了脂肪从哪里来,适量减少高油高糖的食物摄入,会更有利于减肥。
1、形成原因:大部分的食物含有七种营养物质(糖类、脂肪、蛋白质、水、碳水化合物、淀粉、矿物质),这些营养物质在吃入体内经过胃肠消化吸收后所产生的能量,可以帮助人体发育成长以及维持健康的生命力,依据“能量不灭定律”;
2、七种营养物质中的糖类、脂肪、蛋白质在人体内经过消化后所产生的能量不会自动消灭,必须经过细胞燃烧后才可耗尽,如果没有以过细胞燃烧,在人体内剩余的能量在受到胰岛素支配后会转变成脂肪酸,脂肪酸流动于血液中或是储存于脂肪细胞之内与三甘油以3∶1的比例合成三甘油脂;
3、脂肪细胞内百分之八十至百分之九十五的空间可以储存三甘油脂,储存在脂肪细胞内的三甘油脂不像脂肪酸一样可以随时进出脂肪细胞,它死死的守在脂肪细胞内不肯轻易离开,造成脂肪细胞的肥大,也就形成了肥胖。
4、消耗脂肪的方法:多多进行有氧运动,无氧运动可以塑形虽然无氧运动不能直接燃烧脂肪,但它能够塑造肌肉线条、改善脂肪和肌肉的比例。肌肉的增长会显得更有线条感,这会在视觉上给人一种苗条的感觉,可以称得上是一种“视觉上的瘦身”。
1.脂肪由甘油和脂肪酸合成,体内脂肪酸来源,一是机体自身脂肪代谢合成,二是食物供给。
2.食物中的脂肪在消化道分解为脂肪酸被小肠吸收,进入人体后重新合成脂肪。
3.食物中的糖和蛋白质,如果摄入量超过消耗量,也会转化为脂肪酸,进一步合成脂肪,以脂肪形式贮存起来。
4.脂肪(三酸甘油脂)由脂肪细胞内游离出来的速度,即使在运动中也是相当慢的。
5.在游离的过程中,运动或身体处在缺乏能量的状态下,会刺激分泌一种对荷尔蒙有反应的脂肪分解酵素,将脂肪分解,产生三个脂肪酸分子和一个甘油。
6.这个过程称为脂肪水解。
7.产生出来的甘油是水溶性的,会溶解在血液内。
8.在运动刺激脂肪水解的过程中,最重要的荷尔蒙是肾上腺皮质素和副肾上腺皮质素。
9.运动可以增加脂肪酸在血液中的浓度,在长时间的中等强度运动中,脂肪酸氧化的速度是平常的10倍,而且脂肪合成的速度也减慢了。
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