轻松饮食 轻松“解秘”

　　北风一起，空气变得越来越干燥。皮肤干燥可通过护肤补水，而体内肠道干燥就不是那么容易解决了，肠道干燥会引来难言之隐———便秘。燥伤阴，加上秋冬进补，狗肉、羊肉、蛇肉等温补的食物大行其道，便秘在这个季节就显得尤为突出。选用恰当的食疗解决

　　便秘不失为一种好方法。

　　★南杏炖雪梨

　　材料：南杏仁15克，雪梨150克，白砂糖50克。

　　制作：南杏仁浸泡洗净去皮尖，雪梨削皮切粗件，然后将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内，隔水炖1小时，待凉喝汤吃梨。

　　功效：宣肺润肠通便(注：糖尿病患者不宜用)。

　　★首乌决明茶

　　材料：决明子30克，大枣1个，首乌30克。

　　制作：先将首乌、决明子洗净，然后将决明子打碎，与首乌、大枣一同放入沙锅内，煎水代茶饮用。

　　功效：养血润肠通便。

　　★麻油拌潺菜

　　材料：潺菜250克，麻油20毫升。

　　制作：先将潺菜洗净，然后放进沸水中烫3分钟，取出，加进麻

　　油拌匀食用。每天2次，连服1周。

　　功效：滑肠软坚通便。

　　★菠菜猪红汤

　　材料：菠菜250克，猪红(猪血)200克。

　　制作：先将500毫升清水煮沸，放进切成小方块的猪红，再煮沸，然后放进洗净的菠菜煮至熟透，加入植物油及少量食盐调味食用。

　　功效：润肠通便。

　　★香蕉粥

　　材料：大米50~100克，香蕉200克，蜂蜜适量。

　　制作：大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至600毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，并放入蜂蜜，共同煮成粥，待凉后，空腹食用。

　　功效：清热润肠通便。

　　★蜂蜜番薯

　　材料：鲜番薯200克，蜂蜜适量。

　　制作：先将番薯洗净切块，放入锅中蒸熟或煮熟。然后将已熟的番薯放进碗中，淋上蜂蜜食用。

　　功效：益气，润肠，通便。

　　★四子通便茶

　　材料：决明子30克，苏子15克，莱菔子20克，牵牛子5克。

　　制作：将决明子、苏子、莱菔子、牵牛子同放入有盖杯中，用沸水焗15分钟后待温饮用，可冲泡3~5次，频饮。

　　功效：行气，软坚，通便。