山西饭馆闭店送1000个肉夹馍抗洪 事件详情曝光

近日，山西运城。一饭店老板拉条幅暂停营业，送1000个肉夹馍给抗洪救灾人员的视频感动一众网友。

据了解，饭店老板王先生称，自己带着三名员工和好心邻居，从凌晨3点开始准备食材，耗时10小时做了1000个肉夹馍，送给一线抗洪救灾人员。准备好后，他们驱车近70公里，送到稷山一线抗洪救灾人员手中。

这家饭店叫做“小馍样”，位于运城市火车站旁，是一家做烤肉夹馍的小饭店，饭店9月13日开业还没有满月。“因为看到媒体报道，目前运城市稷山县受灾严重，水都进村了，我们觉得物资一定很缺乏。”老板王方明于是决定为灾区做些力所能及的事，10月9日晚谋划，10月10日凌晨3点起床，着手准备做1000个肉夹馍送往灾区。

王方明说，饭店只有三个人，准备1000个肉夹馍数量还是比较大的，因为时间紧张烤馍、炒菜肯定赶不上。于是，他们简化步骤，将拌好的100多斤猪头肉夹入1000个软馍中。从凌晨3点开始直到下午3点，他们和闻声而来的热心邻居一起，耗时12个小时将准备好的1000个肉夹馍装车，送往70公里外的稷山。

当天晚上7点，这些爱心满满的肉夹馍送到了抗洪救灾的一线。“虽然我们开业还不到一个月的时间，但是作为当代年轻人，身上应该有这份责任，尽我们的一份力吧。”王方明说，我们目前只有这么大的能力，但是尽全力帮忙。在灾难面前，这些都是小事。