孕妇贫血食谱大全

　　孕妇贫血食谱大全：西兰花鸭血汤

　　食物：西兰花80克、猪血50克、嫩豆腐20克、枸杞子20克

　　作法：

　　1、先将猪血、豆腐切割成片状。

　　2、锅里放少量油，放葱末、姜沫炒后，添加猪血、豆腐煸炒一会儿，随后加枸杞子和适量冷水。

　　3、待水开2分钟后，加西兰花和调味品就可以。

　　作用：该汤含有铁、钙、蛋白和维他命，发热量较低，不但可以改正缺铁性贫血，也有清热去火润肠功效。

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　　孕妇贫血食谱大全：焖烧牛肉

　　食物：熟牛肉4两，油、葱、姜、盐、醋、白砂糖、生抽、芡粉适量。

　　作法：

　　1、将牛肉切割成五分小三角，放进碗肉，用芡粉挂上一层糊，过油腻成橙黄色后捞起来。

　　2、勺内内搭油，放葱、姜炝锅，放醋、生抽、汤底、白砂糖炒一会儿，用少量淀粉勾芡，打明油，将炸好的肉倒进勺内，煸炒两下就可以。

　　作用：牛肉中含有很多的铁，多服用牛肉有利于缺铁性贫血的治疗，可是牛肉不应多食，提议宝妈们吃牛肉一周一次最好是。

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　　孕妇贫血食谱大全：姜片泥鳅汤

　　食物：姜片10克，泥鳅鱼250克、嫩豆腐100克，青菜100克。

　　作法：

　　1、将姜片去皮切成丝，泥鳅鱼去头、去内脏器官，豆腐切割成一小块，青菜清洗。

　　2、锅内烧电，放入姜片、泥鳅鱼，用小火煎香，引入适量白汤，改文火滚至汤白。

　　3、再添加豆腐、青菜，加入盐、白胡椒粉，续煮5分鐘就可以服用。

　　实际操作关键点：泥鳅鱼要煎透，盐不适合太早放入，不然茶汤颜色变白。

　　作用：泥鳅鱼有暖中养血之作用，能止渴解酒、通便、补肾壮阳、收痔，对肝炎病症、小儿盗汗、痣疮往下坠、皮肤发痒、跌打、手指头疔疮、勃起障碍、腹水、乳痈等症均有优良的功效。泥鳅鱼含有多种营养元素及钙、磷、铁锌等营养元素，怀孕期间服用可强身健体补血补气。

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　　孕妇贫血食谱大全：石锅豆腐

　　食物：猪瘦肉1两、豆腐1块、虾米音乐适量、口蘑和燕麦片少量、葱、盐、姜适量。

　　作法：

　　1、豆腐切割成寸块，用沸水焯一下，别的原材料切一片。

　　2、油烧开，用葱、姜炝锅，接着下汤底烧一会儿，随后倒进石锅内。

　　3、将盐放进石锅内，再把主料放进，用文火煎透就可以。

　　作用：补血补气实际效果顶呱呱的猪瘦肉和豆腐黄金组合。生猪肉可以为标准父母给予蛋白质食物和必不可少的油酸，给予血红素(有机化学铁)和推动铁消化吸收的化合物，能改进贫血。豆腐里带有充足的维生素b22，可降低平常工作中、主题活动时身体内热能的迅速流失，不仅有利于维持动能，还能帮您提升抗寒工作能力。

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　　孕妇贫血食谱大全：番茄猪肝瘦肉汤

　　食物：西红柿300克、猪血80克、猪瘦肉80克、马铃薯50克、盐5克、醋10克。

　　作法：

　　1、番茄清洗，每一个切四块，土豆去皮清洗，猪瘦肉清洗，切片状，猪血切片状，用自来水清洗，洗去血液，放醋腌10min清洗。

　　2、瘦猪肉和猪血加调味品腌10分鐘，放进开水中，煮半生熟捞出。

　　3、将马铃薯、番茄放进煲里，放水适量，用慢火煲20分鐘，下猪血、猪瘦肉煲至肉熟，添加盐调料就可以。

　　作用：配搭上番茄不但可以让这道汤营养成分更全方位，味儿也更美味可口，有助于孕妈妈健脾开胃。猪血带有充足的营养元素，具备营养健康作用，是最满意的补血补气上品之一。可是，针对孕妈妈而言，猪血一样不适感应多食。

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　　孕妇贫血食谱大全：杞子南枣煲生鸡蛋

　　食物：枸杞20克，南枣10枚，生鸡蛋2个。

　　作法：

　　1、将枸杞、南枣、生鸡蛋加适量的水一起放到锅中煮开。

　　2、蛋熟后去壳取蛋再同煮10分鐘。

　　作用：杞子南枣煲生鸡蛋补虚损、养血血、健脾养胃。

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　　孕妇贫血吃什么食物

　　1、含铁的食物

　　孕妇贫血一般全是人体缺锌造成，因而应当多吃含铁的食物。普遍的有肝部、猪瘦肉、内脏器官、小动物血、鸡蛋黄、大枣、老红糖、坚果、菌类等。面点铁元素成交量放大稻米多，并且肠胃吸收比稻米好，孕妈妈正餐应多吃面点。

　　2、含维他命C的食材

　　维他命C的吃的食物可以协助铁的消化吸收，缺铁性贫血的孕妇可以吃多。维他命C丰富多彩的食品关键在水果和蔬菜中，例如大枣、奇异果、青红椒、青菜等。

　　3、含蛋白的食材

　　蛋白可以生成血红蛋白浓度，因而孕妇贫血高蛋白的食物不能少。蛋白丰富多彩的食材有蛋类食品、豆制品、动物的猪瘦肉、鱼种等。

　　4、含叶酸的食物

　　叶酸片参加了血细胞的生成，适度填补叶酸片有益于防止缺铁性贫血，而且孕初期叶酸片还能防止胎宝宝发生神经管缺陷，对孕妈妈十分有益处。普遍的食材有西兰花、莴笋、茭白等绿叶蔬菜。

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　　健康小常识

　　除开以上的菜谱补血补气外，孕妈妈烧菜时要尽可能应用炒锅、铁锹，由于这种传统式的厨具在烹调食材的时候会造成一些小碎铁销融解于食材中，产生可溶铝盐，非常容易让肠胃消化吸收铁，也是有补血补气的实际效果。