日期:2023-05-05来源:妈妈好孕网人气:9+
孩子在吃东西的时候爸爸妈妈都会很关注孩子的变化以及动向,而营养的补充则也是一个非常重要的因素,不过孩子平日里应该怎么补充盐呢,有的人会直接给孩子吃的辅食里面加盐,不过这种方法是不可取的,那么既然不能随意的吃盐,那么怎么给孩子补充盐分呢,妈妈好孕网小编带大家看看孩子吃盐的方法。
1.不要以成年人为标准
给宝宝吃盐时,不要以大人的味觉为标准,因为宝宝对盐是很敏感的,按大人口味来调味,很容易造成宝宝盐摄入过量。
2.注意食物中的隐形盐
很多食物中本身就含有盐,比如海带、婴儿面条等,即使你吃不出咸来也是含有盐分的。购买的时候要注意看清配料表和营养成分表,避免摄入过多的盐。
3.多吃蔬菜水果
天然的蔬菜水果中也存在食盐的主要成分——钠,饮用水中都含有钠离子,宝宝多吃蔬菜水果,有利于宝宝的健康成长
4.少吃调味品
调味品含盐量比较高,像酱油、虾米、味精等的钠含量非常高,在宝宝的饮食当中应尽量做到少用,当然不用最好。
5.母乳喂养要少盐
宝妈吃盐过多,盐分也会伴随着母乳进入宝宝体内,对宝宝的健康造成不利影响。
从婴儿开始添加辅食起,虽然我们关注了在饮食中少放盐的问题。但是人们往往忽略了饮食中隐性盐的摄入。在我们生活中隐形盐的摄入也是一个不可忽视的问题。
蔬菜隐形盐
根据中国食物成分表,例如蔬菜中茴香、芹菜、塌棵菜和茼蒿中钠的含量较高。每100克茴香中含钠186.3毫克,相当于含盐量0.47克/100克。茼蒿中钠的含量161.3毫克/100克,芹菜茎206毫克/100克, 塌棵菜115.5毫克/100克。还有一些蔬菜含盐量在40~100毫克/100克,吃这些蔬菜最好不要放盐,可以使用醋和芝麻油、橄榄油、核桃油、亚麻籽油等进行调味。还有一些属于中高钠含量的蔬菜,如各种萝卜、芥菜头、大白菜、胡萝卜缨、芹菜叶、生菜、蕹菜、西洋菜、藕、野菜中白花菜、扫帚苗等,烹制这些蔬菜时就要少放盐。
其他隐形盐
另外,肉类、鱼类、虾贝等天然水产品也含有不少钠。在我们日常生活中吃的面包,起酥类食品、麦片、饼干、蛋糕、点心、冰淇淋、奶酪、牛肉干、海苔、薯片、加工类的肉制品等都是含钠较高的食物和零食。个别的矿泉水100毫升含盐也会达到80毫克。
因此学龄前儿童吃这些食物时,应该适当地减少每天盐的摄入量。当然我们也不推荐文中一些食品给学龄前儿童吃,如膨化食品、油炸食品、冰淇淋、薯片、人造奶油甜点等零食。
尽量选择新鲜的天然食物
虽然天然食物中也含有钠,但比起加工食品来,天然食物中的钠含量可就少得多了!如果食用新鲜、烹饪得当(建议多采用蒸、煮)的话,还能保留更多的营养素。
因此,不妨将孩子辅食中的加工肉泥、果蔬泥用鲜肉和新鲜蔬菜剁泥,水果用刮泥代替,最好不过!
当孩子咀嚼和吞咽能力更强时,用新鲜的果蔬块代替果干,不仅能让孩子品尝到更多的天然味道,利于味觉发育,也能在色泽、形状、口感和多种多样的触觉上给孩子带来丰富的刺激!
自制辅食和零食
对于孩子喜欢的零食或辅食,如饼干、馒头、面条,不妨在时间充裕的时候亲自下厨,既可控制盐和糖的添加,还能和孩子一起享受劳动的快乐!
Ps:自己做饼干,可以选择减糖低盐的方子。
自己做馒头、面条,就不必再添加食盐起筋道了,可以加点菠菜汁、南瓜泥、紫薯泥等,色泽既好看,营养也丰富!
和家人共同学习营养知识
很多家庭中,长辈的口味相对偏重,除了长期的生活习惯,还因为随着年龄增长,味觉退化导致。
因此,家长尽量不要以自己的口味去判定婴幼儿辅食“口味太清淡”。
在制作辅食时,家长可以通过不同食物的搭配来增进口味,如番茄蒸肉末、土豆牛奶泥等,其中天然的酸甜味和奶味是婴幼儿最熟悉和喜爱的!
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