日期:2023-05-05来源:妈妈好孕网人气:16+
现在人对体重的控制和要求都特别高,这不吃那不吃就是担心自己会长胖。但是偏偏有那种光吃不长肉的人。但是如果宝宝出现光吃不长肉的现象可要着急了。宝宝为什么吃了很多还是瘦瘦的呢是不是没有营养。下面妈妈好孕网小编就来和大家说一说。
首先宝妈们要明白:宝宝吃得再多,也不见得都能长在身上。
宝宝光吃不长,这其中很大一部分的原因,很可能就是辅食长期营养密度低!
想要孩子体重稳定的增长,身体健康的发育,辅食的营养密度也格外重要!
◆◆辅食长期营养密度低吃再多营养也不够
举个简单的例子,同样吃一碗饭,一碗稀粥和一碗米饭相比,所含的营养是不一样的!因为粥里有水,宝宝吃一碗粥,实际含有营养的,只有小半碗米,所以粥的营养密度就比饭要低一些。
最易中招的低营养密度食物
正是宝妈们最常做的
粥
粥算是宝宝辅食添加初期,宝宝吃的最多的辅食!粥类辅食也的确有无需咀嚼、好消化的优点。还有很多宝妈朋友,不知道给孩子吃什么的时候,就熬一碗粥,又快又方便!
但白粥的营养密度,其实是相当低的!宝宝吃一碗粥,即便吃饱了,却只是相当于吃了小半碗米饭而已,并且这小半碗米饭里,还有75%都是碳水化合物,并没有太多重要的营养素。
媛儿宝妈小建议:
粥要适量喝
混合的粥比单一的粥要好
粥是宝宝辅食初期一定会经历的一个阶段,但也不能天天喝,一周喝个3~5次,平时和小面条、软米饭换着吃,更利于宝宝的生长发育。
针对不同月龄的宝宝,从营养学的角度对粥的粘稠度也是有不同要求的。
▶6~7个月宝宝,可以喝稀粥;
▶8~9个月宝宝,可以喝稠粥;
▶10个月以上宝宝,应当逐渐学习吃软米饭。
并且在粥里添加肉类、蔬菜、和其他种类的粗粮米等不同的食材搭配,可以让粥千变万化,同时也可以大幅提升粥的营养密度,帮宝宝补钙、补铁、补脑……
02肉汤、骨汤
在传统观点中,肉汤是一种很有营养价值的食物,因为久炖的肉汤看起来白白的,就是肉里的营养全部都溶进了汤里,喝下去还好吸收!
但是事实并非如此,肉汤的营养密度,也很低!
肉汤的大部分营养无论煮多久,其实大部分还在肉里,汤里面绝大部分是水,只有一小部分的脂肪、维生素、呈味氨基酸等。
媛儿宝妈小建议:
直接吃肉比喝汤更营养
肉中的蛋白质在15%~22%左右,而肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有1%~2%。100ml肉汤中,钙含量只有2mg,100ml牛奶却含有120mg的钙,营养密度是肉汤的60倍!
很显然,吃肉获得的营养远多于于喝汤。要想补钙,也是喝奶来的更直接!
03果汁
美国儿科学会AAP建议:1岁以内的婴儿都不应该喝果汁。但依然有很多宝妈认为果汁,特别是自己榨的果汁,比起外面买的饮料来,简直就是「浓缩的精华」!
而事实上,即便是自家榨的纯天然果汁,大部分都是糖分,在榨汁的过程中,会损失纤维素,有一些被封存在细胞中的营养素因为接触了空气,也很容易被氧化,损失很多营养!
并且宝宝喝多了果汁,会养成嗜甜的坏习惯,就不容易再接受白开水了,最终就会导致龋齿和肥胖!
更别提补充营养了,效果远不能和直接吃水果相比!
水果直接吃最好
宝妈们想要给宝宝吃水果,直接吃就是最好的!如果是咀嚼能力差的小宝宝吃水果,宝妈也应该是给宝宝准备果泥,而不是榨成果汁。
即便是1岁以上的宝宝,想喝果汁,也应该限量。
各年龄段孩子喝果汁应该有上限:
1~3岁宝宝,每天不可超过120ml;4~6岁宝宝,每天不可超过120~160ml;
宝宝辅食这样做
营养密度才更高
在了解了辅食营养密度对宝宝生长发育的重要性之后,怎样提高宝宝辅食的营养密度,就是宝妈们的课题。
要尽量减少细加工、不要做得太稀!把食材混合搭配起来,也是最有效最直接的方法!
所以给宝宝们搭配辅食的时候, 蛋白质、脂肪、碳水化合物,一样都不能少。
碳水化合物可以由传统的米、面或者是粗粮以及根茎类蔬菜提供!
比如:藜麦、南瓜、红薯、玉米等等……
优质蛋白质和脂肪来源则包括了奶制品、蛋类、肉类!
比如:牛肉、猪肝等红肉、鸡蛋、或者鸡肉、三文鱼、鳕鱼等白肉……
(注意:脂肪是宝宝生长必需补充的营养,所以宝妈们在处理肉类的时候,不要嫌油腻就把肥肉全部丢掉哦!)
维生素、膳食纤维主要依靠蔬菜和水果来补充!
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