倒春寒时节吃什么食物好？

已经进入4月，但温暖似乎还不够安稳，此前的清明假期全国人民都经受了冷空气和强对流天气的洗礼，北方甚至还飘起了鹅毛大雪。在这个时节，乍暖还寒，人很容易得病，所以特别需要在饮食上多加注意增强抵抗力。今天，小编为大家要推荐的就是适合在倒春寒时吃的食物，快来一起看看都有哪些吧。

大蒜等“重口味”食品

大蒜里含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质；洋葱里含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，能促使血凝块溶解的作用；芹菜里含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

生姜

生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、姜酮等挥发油，以及氨基酸、蛋白质、脂肪、多种维生素，粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。还能舒张毛细血管，增强血液循环。

苦瓜

“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

西红柿

西红柿因为富含番茄红素，对提升机体的抵抗力和免疫力也非常有帮助，而且还有清热解毒，平肝去火之功效。

牛奶

寒冷的天气能量消耗得又快又多，牛奶富含优质蛋白质，可以很好的补充身体的能量，因此，这个时段更要多喝牛奶，提升我们的体质来预防感冒。