日期:2024-02-15来源:妈妈好孕网人气:222+
美颜的孕初期好汤,味美易做
材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;,大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;
将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤
材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污.
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:
在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:)简单易做,而且味道都好正哦:)
一款适合夏天、补血、增加纤维素的简易好汤,非常适合孕妈妈食用
孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤
配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。
做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。
特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的佳汤菜。
注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。
孕妇煲汤食谱之海带排骨汤
材料:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说,但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)
做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了.
说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。
孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤
材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒
做法:1.将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);
2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;
3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。
适时滚汤----解暑除烦清热利湿 丝瓜瘦肉汤(非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈)
材料 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克。
做法 :丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。
功效:解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮。
说明
(1)丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一,性微寒。入肝、胃经。功能清热化痰、凉血解毒,凡心烦口渴,此瓜有益。
(2)《本草纲目》记述:“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”
(3)《陆川本草》记述:“生津止渴,解暑除烦,治现口渴、身热烦燥。”
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