适合哺乳妈妈的营养粥

哺乳妈妈均衡饮食母乳营养更充分

我们知道，产后妈妈只有自己身体健康，才能有充足的乳汁喂养宝宝，有充沛的体力和精神抚育照顾孩子，因此要十分注意自身保健。

平日膳食也要注意：既要满足妈妈本身的健康所需，又要满足泌乳，为婴儿提供所需的各种营养素。因此，要做到食物多品种，数量要足够，烹调要合理，使食物有较高的营养价值，并达到平衡膳食的要求。为了增加泌乳量，多食用肉、鱼、禽煮的汤水，用黄豆、花生炖汤煮粥也都有一定的催乳作用。

3款美味营养粥为母乳加分

1.红糖小米粥

原料:红糖50克，小米100克，水适量。

做法：小米洗净加入煮锅中，加入适量的水，置于火上煮粥，水开后改用文火把米煮烂，然后放入红糖，再煮片刻，待糖溶化后出锅即可。

功效：有补血健脑益智的功效。红糖含有铁质、碳水化合物、维生素等营养成分，有利于补血，小米益智且含有植物蛋白、B族维生素等。

2.鸡肉末碎菜粥

原料：大米75克，鸡肉末100克，青菜100克，油15克．酱油5克，食盐2克，葱、姜末各少许，清水适量。

做法：

(1)将大米去杂．淘洗干净，放入锅内，倒入清水，先用旺火煮开，再转用微火熬至黏稠。

(2)将植物油倒入锅内，下入鸡肉末炒散，再加入碎菜末、葱，姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入食盐，调好口味，用微火煮几分钟，出锅即成。

功效：大米、鸡肉都富含有健脑的营养成分，可益智健脑。

3.枣栗子核桃粥

原料：枣7个，栗子3个，核桃仁3个，大米50克．食盐少许。

做法：

(1)把小枣、核桃仁用开水烫一下，捞出，去枣核、去核桃衣；栗子剥去皮和仁衣，切成小块；大米淘洗干净。

(2)锅上火，放人大米、栗仁，加水适量烧开，改用小火煮粥。同时加入小枣、核桃仁。煮至米、栗子熟烂时，再加少许食盐，出锅即成。

功效：红枣富含维生素C和铁，栗子富含碳水化合物及矿物质，核桃含有不饱和脂肪酸等。三物均为健脑食品，与大米合用，对健脑与强身都有着显著作用。