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奶粉种类

日期:2024-01-23来源:妈妈好孕网人气:1005+

奶粉种类

奶粉按其组成和功能可分为以下几大类:

(1)全脂奶粉:它基本保持了牛奶的营养成份,适于全体消费者,最主要适于中青年消费者。

(2)脱脂乳粉:牛乳脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄人脂肪的消费者。

(3)速溶奶粉:和全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特点,一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。

(4)加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗粮加工而成,适于全体消费者,多具有速溶特点。

(5)婴幼儿奶粉:一般来说,婴儿是指年龄在12个月以内的小儿,幼儿是指年龄在1一3周岁的小儿,因此,这种奶粉一般为分阶段配制,分别适于0一6个月、6一12个月和1岁一3岁的婴幼儿食用,它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求,对五大营养索蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物元素进行了全面的强化和调整。

(6)特殊配制奶粉:适于有特殊生理需求的消费者,这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点,去除了乳中的某些营养物质或强化某些营养物质(也可能二者兼而有之),故具有某些特定的生理功能。如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳糖奶粉、双歧杆菌奶粉等。

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