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芡实怎么做比较好

日期:2024-01-15来源:妈妈好孕网人气:608+

芡实怎么做比较好

芡实日常吃可起到很好的除湿益肾作用,那么芡实怎么做比较好?

1

芡实茯苓粥

材料:芡实15克,茯苓10克,粳米100克。

做法:

1、将芡实和茯苓捣碎。

2、粳米淘洗干净。

3、锅中加入适量清水,放入芡实、茯苓煮软。

4、然后再加入粳米,煮至粥成。

功效:茯苓味甘、淡,平,归心、脾、肾经,有利水渗湿,健脾,安神的功效。

搭配芡实一起吃,可起到很好的祛湿作用,可用于水肿,泄泻,小便不利等症。

2

白扁豆芡实粥

材料:芡实,白扁豆各30克,粳米100克,冰糖适量。

做法:

1、芡实,白扁豆,粳米分别清洗干净,用清水浸泡1小时。

2、将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中,大火烧开后转小火熬粥。

3、待米,豆软烂时调入冰糖,至冰糖融化后即成。

功效:白扁豆味甘,微温,归脾、胃经,食用有健脾养胃,利湿止泻的功效。

搭配芡实一起煮粥能起到健脾化湿的作用,可用于脾虚泄泻,带下,暑湿吐泻等症,尤其适宜于脾胃阳虚,经常腹泻人群调养。

3

芡实薏米粥

材料:芡实15克,薏米100克,冰糖适量。

做法:

1、芡实和薏米分别清洗干净,用清水浸泡2-3小时。

2、锅中加适量清水,烧开后下入芡实和薏米,煮沸后转小火,加入冰糖后慢慢熬煮,至米软烂即成。

功效:薏米又叫薏苡仁,其味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,食用有利水渗湿,健脾止泻,祛湿除痹,清热排脓的功效。

搭配芡实一起食用,有很好的祛湿作用,可用于小便不利,水肿,脚气,脾虚泄泻,风湿痹痛等症。


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