为什么不让产妇吃有碱的粥 哺乳期为什么不能吃碱

有些人习惯在做面或煮粥时加些碱面，觉得这样的更好吃。但家有产妇是不能这样吃的。那么，为什么不让产妇吃有碱的粥呢？一起来了解下吧。

为什么不让产妇吃有碱的粥

许多妇女在生下宝宝之后，都会煮一些小米粥喝，小米粥含有多种营养成分，而且产后女性肠胃功能脆弱，适当喝一些小米粥有助于消化吸收，还起到养胃养生的作用。不过不建议产妇吃有碱的粥，因为小米中含有一定量的硫胺素，硫胺素和碱相遇会发生反应，让小米中硫胺素的量减少，从而降低了小米粥的营养价值，这样反而违背产后女性食补原则，因此产妇喝小米粥或是煮其它粥类食物时就不要放碱。

哺乳期为什么不能吃碱？

其实哺乳期妈妈也可以吃碱的，在面食中加入一些食用碱对产妇不会有任何影响，而且做面条、包子等食物中添加少量食用碱，可以让食物更好吃美味，从而增强食欲。但是产妇吃的时候一定要控制好量，避免过量。

同时，哺乳期应该保证营养的全面吸收，既要吃一些肉类食物，也要多吃蔬菜水果，保证维生素、膳食纤维、微量元素的摄入。还有就是辛辣刺激、生冷寒凉类食物哺乳期尽量避免，奶水少的产妇可以多吃鲫鱼豆腐汤、排骨汤、猪蹄汤等下奶食物。