松花蛋怎么吃好吃又简单（松花蛋怎么吃好吃啊）

今天带来一道家常凉拌松花蛋，做法简单易学，一看就会！吃起来酸辣爽口，又开胃又好吃！家里请客吃饭必不可少一道下酒菜～

用料

松花蛋 4个 姜 适量 大蒜 5瓣 小米辣 2个 香葱 1根

做法步骤

1、准备好所有食材

2、剥掉松花蛋外壳，用棉线切成4瓣，摆入盘子

3、把大蒜、姜切末，小米辣、香葱切碎备用

4、调酱汁:碗中放入蒜末、姜末、小米辣、葱花，加入3勺生抽、3勺食醋、少许食盐和味精，一起搅拌均匀

5、把调的酱汁淋在松花蛋上就可以了

做法1：酱汁松花蛋

准备食材如下：松花蛋4个，味极鲜2汤匙，醋2汤匙，香葱碎1根，干辣椒碎1个，姜末适量辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙

具体做法如下：将所有的松花蛋去壳，然后切成小块，接着准备一个碗，加入味极鲜2汤匙，加入香醋2汤匙，加入香葱碎，加入姜末，加入辣椒碎，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，然后搅拌均匀，再淋到松花蛋上即可！

做法2：松花蛋肠

准备食材如下：鸡蛋500克，松花蛋4个，食盐1茶匙，味精1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，肠衣1米

具体做法如下：鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净，切成小块放入鸡蛋的盆中，加入盐、料酒、生抽、味精适量，用手动打蛋器搅拌均匀，将大可乐瓶的上半部分剪下作为灌肠用的工具，将剪下的可乐瓶和肠衣的口连接一起，用大饭勺将2中的松花蛋液灌入肠衣中，封口分别用细绳系紧，中间也分段系紧，这样便于在锅内煮，凉水入锅内，煮熟，上大气转中小火，10-15分钟就好了，凉后切片入盘即可食用！

做法3：松花蛋拌豆腐

准备食材如下：松花蛋2个，内脂豆腐1盒，红尖椒1个，北杏仁适量，食盐1茶匙，酱油3汤匙，香油1汤匙，小葱1根，香菜1根，辣椒油2汤匙

具体做法如下：将松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却，将冷却的松花蛋剥皮，将剥好皮的松花蛋切小丁，香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末，将内酯豆腐划上几道放入盘中，将豆腐上撒上细盐、所有配料，淋上香油，红油、酱油、撒上杏仁碎即可！

做法4：炸蒜蒸松花蛋

准备食材如下：松花蛋3个，炸蒜末20克，味极鲜3汤匙，芝麻油2汤匙，小葱1根

具体做法如下：将小葱切葱花，将松花蛋去壳后切成小块，然后摆入盘中，再撒入准备好的炸蒜末，淋入味极鲜酱油，再淋入芝麻油，蒸锅上汽之后，放入蒸锅大火蒸5分钟，出锅后撒上葱花即可！

做法5：葱汁松花蛋

准备食材如下：松花蛋3个，小葱2根，香油1汤匙，酱油3汤匙，香醋1汤匙

具体做法如下：松花蛋洗净，去壳切小块，然后装盘，葱切末，放入松花蛋中间，淋入香油，淋入味极鲜酱油和醋即可！

好啦，朋友们！松花蛋的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！