紫菜汤的做法大全家常做法（紫菜汤放什么料好喝）

紫菜蛋花汤的新做法，简单易学，赶紧试试吧。

用料

紫菜 适量

清水 适量

温水 小半碗

香葱 1根

香菜 1根

食用盐 1小勺

胡椒粉 半茶匙

生抽 半茶匙

食用盐 少许

虾皮 适量

淀粉 3汤勺

鸡蛋 2个

做法步骤

1、香葱和香菜切末。

2、取适量清水倒入锅中。起锅烧水。

3、将紫菜撕成小朵。

4、倒入温水浸泡1分钟。

5、将泡好的紫菜捞出。

6、放入葱花和香菜末。

7、再放入盐，胡椒粉，生抽，油和虾皮。

8、打入鸡蛋搅散。

9、倒入淀粉。

10、加少许清水搅拌均匀。

11、水开倒入水淀粉。

12、关火，慢慢淋入鸡蛋液。

13、蛋液成型后，用勺子轻轻搅拌几下。

14、将鸡蛋汤倒入碗里。

15、简单又好喝的紫菜蛋花汤就做好了。

小贴士

倒入水淀粉时，要一边倒，一边不停地搅拌。