日期:2023-11-29来源:妈妈好孕网人气:320+
我们都知道坚果是比较有营养的食品,那么婴幼儿食用坚果有哪些注意事项呢?
坚果类食物有哪些营养价值?
坚果类食物,可以提供丰富的卵磷脂和植物蛋白,能够增加细胞的活性,对于脑神经功能具有补益效用。
核桃:常食可健脑、增强记忆力、润肌肤、乌须发。
杏仁:锌元素的含量很高。锌被誉为“智慧元素”,对宝宝的脑细胞发育有显著作用。
板栗:不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。
花生、瓜子、开心果:含有一些人体必需的脂肪酸、微量元素等。
腰果:能提供优质脂肪,活血通络,具有预防便秘、促进骨骼发育、滋润肌肤、开胃等功效。
松子、榛子:含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素,有强身健体、提高机体抗病能力的作用。
婴幼儿可以吃坚果类食物吗?
一般来说,宝宝3岁前不适宜直接食用坚果类食品,这是因为坚果质地坚硬,宝宝不易嚼碎,也不易消化。坚果一般体积小,一不注意就有可能被呛入气管。
婴幼儿怎样吃坚果类食物?
给2岁前的宝宝吃,可以把坚果炒熟碾成粉,放进粥里或糊里。如果是2~3岁的宝宝,可以把花生、板栗等去壳、煮烂,捣碎了吃。
适合2~3岁宝宝吃的4个坚果食谱
核桃仁蛋饼
原料:面粉50克,牛奶50克,鸡蛋1只,核桃仁30克,糖、油少许。
制作:
●核桃仁炒熟碾成细粉。
●将面粉、牛奶、鸡蛋调匀,加入白糖少许,打成糊状。
●平底锅加油烧热,倒入面糊摊成薄饼。
●在九成熟的薄饼上撒上核桃粉,煎熟即可。
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