儿童食谱之夏日食疗粥

俗话说“药补不如食补”“是药三分毒”，为了宝宝健康，下面为大家介绍一些夏日食疗粥的作法。

1、增强宝宝免疫力——羊肉山药粥

原料：精羊肉100克，鲜山药100克，粳米30克，鲜姜、食盐各少许。

做法：羊肉洗净切成小丁，山药也去皮切丁，放入锅中用慢火炖烂，加入粳米和鲜姜片煮成粥，再拣出姜片，加入食盐使粥稍带咸味即成。

适合人群：1岁以上的宝贝

功效：补脾胃、益肺肾。

小提示：适于脾虚营养不良，发育迟缓，免疫力差的宝贝。

2、宝宝强健脾胃——姜枣小米粥

原料：鲜姜10克，大枣4枚，小米30克。

做法：先把鲜姜切片，和大枣一起加水适量，共煮约15分钟;捞出鲜姜，将大枣剥皮去核，再加入小米煮约30分钟即可。

适合人群：8个月以上的宝贝

功效：调和脾胃、解表中和。

小提示：脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝，较适合服用这道粥调理。

3、增强宝宝代谢能力——菠菜粥

原料：菠菜100克，粳米30克。

做法：菠菜择净清洗，切细碎备用。先煮粳米粥，将要熟时放入菠菜，再煮沸即可。

适合人群：8个月以上的宝贝

功效：和中通便。

小提示：适用于消化不良、大便不通的宝贝。

4、宝宝健脑开智——龙眼小米粥

宝宝健脑开智——龙眼小米粥原料：龙眼肉(桂圆肉)20克，小米50克，糖玫瑰、白砂糖适量。

做法：小米淘洗干净，入锅加水煮至将熟时加入洗净的龙眼肉，再煮至烂熟，调入白砂糖，撒上糖玫瑰。

适合人群：1岁以上的宝贝

功效：益胃补心，养血安神。

小提示：龙眼肉富含多种维生素和矿物质，小米中的营养物质也十分丰富，而且还有促进睡眠的功效，良好的睡眠对宝贝神经系统的发育十分重要。

5、宝宝感冒调理——姜糖粥

原料：生姜15克，红糖15克，粳米20克。

做法：生姜洗净切片，把粳米先煮烂，再加入生姜和红糖，再煮约5分钟，捞出生姜即可。

适合人群：8个月以上的宝贝

功效：解表散寒，温中降逆。

小提示:在宝贝风寒感冒初起，有发热怕冷、头疼和身上疼，不想喝水的症状时喝这款粥，可以缓解感冒症状和缩短病程。妈咪应让宝贝尽可能趁热一次喝下，喝完后卧床盖被取汗，以微微汗出为好。

6、治疗宝宝咳嗽——黄芪补肺粥

原料：黄芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。

做法：先将黄芪加较多水用文火煮30分钟，去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料，煮成粥即可。服用时可加一些儿童蜂蜜调味。

适合人群：1岁半以上的宝贝

功效：补肺润燥，降气止咳。

小提示：肺气亏虚，感冒咳嗽反复不愈，咳声无力，痰少的宝贝常喝此粥有益。

7、宝贝腹泻食疗——莲子薏米粥

原料：空心莲子15克，薏米15克，芡实15克.粳米20克。

做法：将原料一并淘洗净.浸泡1小时后熬粥即可。

适合人群：1岁半以上的宝贝

功效：健脾.利水、止泻。

小提示：宝贝大便偏稀、小便较少、食欲不振时，适宜喝这款食疗粥。