新妈小课堂 宝宝水果辅食如何添加

　　Hi，各位亲爱的家长们，咱们又见面了！最近小编在整理宝宝添加辅食的内容，发现添加辅食真是门大学问，什么时候添加、如何选择食物、如何制作辅食等，都很有讲究。光是添加水果类的辅食，就搞得很多家长很头痛。

　　世上的水果千千万，如何才能合理地搭配并制作出适合宝宝的水果辅食呢？如果不懂得自制辅食，是否可以考虑购买现成的婴儿辅食产品呢？在这篇文章中，小编将与您分享我收集到的水果类辅食添加小知识，希望能给您一点儿启发。

　　1.什么时候可以添加水果类辅食？

　　水果作为婴儿辅食中的重要一员，在宝宝4个月以后就可以尝试添加了。1岁前，准备煮熟的水果、果泥或鲜榨果汁等，用小勺将水果刮成泥状即可喂食，随吃随刮，避免污染和变色。1岁后，可给宝宝吃生的水果，但水果要洗净去皮，根据种类的不同，有时还需要去核、切小块等。

　　2.自制果泥，还是购买现成婴儿果泥？

　　我国家长有个“通病”，对宝宝的大小事宜都喜欢亲力亲为，尤其是在准备辅食这件事上，许多家长因为觉得市售辅食不安全，可能含有防腐剂或其他问题等，往往更愿意亲自到市场上采购水果，自己为宝宝制作果泥。

　　事实上，无论是自制果泥还是购买婴儿果泥都可以，只是个人偏好的问题。因为国内外对婴幼儿食品的监管相当严格，任何可能威胁到宝宝健康的添加剂都是不被允许的。婴儿果泥产品之所以能够拥有较长的保质期，根本原因是在生产加工时采用了灭菌技术和真空包装，并没有添加防腐剂。正因如此，婴儿果泥开罐后，一旦接触空气，必须冷藏且在24小时内食用完毕，否则就很容易变质。

　　如果家长选择自制辅食，可以提前备好辅食机或手动研磨组，前者比较省力，后者比较省money。就功能而言，大多数辅食机都是相似的，不外乎是蒸煮、搅拌和消毒等，给家长们最直接的感受往往是操作便捷度上的不同。有的辅食机是一键式的，只要将食材放入机器中，等待片刻就可坐享其成；而有的辅食机需要在中途多次更换器皿，麻烦，但价格更优惠。

　　而如果家长选择购买现成的婴儿辅食，最好提前了解下相关的内容，什么辅食品牌好、什么包装方便运输或食用、在哪里可以买到放心的产品等（这部分的内容，我们下文中会讲到）。选择海淘的话，还要考虑到货运的时间，最好预留1个月的时间提前下单。

　　3.现成的婴儿果泥怎么选？

　　购买现成的婴儿果泥，除了能帮爸妈们节省时间外，其实还有更多隐形的好处。比如说，许多国际大牌拥有自己的种植基地，可以监控水果从栽种到收获的全过程，其原料恐怕比妈咪们在菜市场小贩处买的更安全健康。

　　同时，市售果泥还可以灵活搭配各种水果（甚至用到市面上比较少见的品种），或者是通过后期添加营养素等，为宝宝提供全方位的营养。问题是，如何选择呢？

　　·看品牌

　　品牌是人们选购商品的首要依据。对爸妈来说，只要经常逛逛论坛，就会发现其实名气大的辅食品牌来来回回也就那几个：美国的嘉宝、禧贝、亨氏；德国的喜宝；意大利的美林；英国的艾拉厨房等。给您一个小贴士，在任意购物平台搜索“婴儿辅食”，排名靠前的那些通常就是知名度较高的品牌，接下来只要再稍作调查，确定不是假品牌就可以了。

　　·看月龄

　　市售婴儿果泥，通常是针对宝宝成长发育的不同阶段而研制的，在外包装上都有明确的月龄标识，如4+，6+，1段，2段等。爸妈们只要盯紧了数字标识，基本不会选错，但要注意别出现“把4段看成4个月”的低级错误。

　　·看包装

　　市面上的果泥大致有三种包装：罐装、袋装和盒装。罐装果泥密封性好，理论上更适合远距离运输，但由于包装较重，海淘的运费可能会相对较高；袋装果泥通常采用软袋的吸嘴设计，更加方便宝宝食用，日常外出携带方便，但是远距离运输可能会有破损的风险；而盒装果泥介乎于两者之间，是个相对平衡的选择。

　　·看营养

　　水果的营养价值丰富，能为人体补充多种维生素、矿物质等，甚至能带来意想不到的功效：比如西梅可以帮宝宝缓解便秘，香梨能减轻宝宝上火的症状等。但爸妈们肯定也注意到了，有些婴儿果泥中还添加了DHA等，是否需要优先选择呢？答案是，可选可不选。因为宝宝只要保证膳食均衡，基本上就不会缺乏营养，辅食期的宝宝只需要额外补充铁元素。

　　小提示：婴儿果泥去哪儿买？

　　婴儿果泥可以从大型超市中购买，但可能品牌较少，如果想要更多选择，爸妈们可尝试海淘的方式，常见网站有iHerb、Drugstore、Amazon、Vitacost等，都可以直邮中国。另外现在国内也有很多蓬勃发展的跨境电商网，小编这里不做推荐，妈咪们自己探索试试吧。

　　3.自制果泥怎么选材料？

　　有的妈咪说，海淘婴儿果泥太麻烦，我想亲自动手做行吗？可以，但这时候最最考验人的就是如何选择合适的水果了。建议妈咪们购买一本婴儿辅食书籍，根据书本去选择适合的年龄段的水果，避免出现肠胃不适应等状况。另外还有两点要留心：

　　·单个--》多个

　　选择宝宝吃的水果，妈咪们可以从苹果、香蕉、梨、西瓜等常见品种开始，逐步给宝宝增加新品种，且最好是新鲜的时令水果。有些容易引起过敏的水果，如芒果、菠萝、柑橘等，选择时要更加谨慎。不过还是那句话，如果参照辅食书籍进行采购，相信基本上可以免去这种烦恼。

　　·挑选贴合宝宝体质的水果

　　宝宝的体质有热性和寒性之分，水果的性质也有热性和寒性之分。比如芒果、香蕉、梨、西瓜、柚子、金桔等寒性水果，比较适合热性体质的宝宝，吃了可有助于降火；而荔枝、龙眼、桃子、杨梅、樱桃等则属于热性水果，更适合气虚和脾胃功能不佳的寒性体质宝宝吃。不过，任何水果都应以适量为宜，如果因为体寒就只吃某一种热性水果，肯定也是不行的。

　　*注意，给宝宝制作水果辅食前，一定要对水果进行彻底的清洗，将水果上的农药残留和脏污清洗干净。很多农药是易溶于水的，将水果清洗后放入清水中浸泡10-15分钟，可有效清除残留的农药。实在不放心，还可以借助专业的果蔬清洗剂。