崔玉涛谈辅食胡萝卜过油 正确的做法都记住了

崔玉涛说宝宝在出生之后的4-6个月便可以添加辅食了，而这个时期宝宝吃的辅食大概都是含铁的婴儿米粉，慢慢的才开始接触更多的辅食，就比如蔬菜水果以及肉类等！崔玉涛医生在谈及宝宝喂养以及宝宝辅食添加的时候就曾提到过一种对宝宝健康发育很重要的蔬菜，那就是胡萝卜！

胡萝卜对于宝宝来说简直就是一个宝，这是因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，它能够在体内转变为我们需要的维生素A，这对宝宝的皮肤和免疫力建立以及视力发育都是非常重要的！但是大家也许不知道，想要更好的吸收胡萝卜里面的胡萝卜素，促进方法只有一个，那就是让“油”来帮忙就关于宝宝辅食胡萝卜过油这一说法，争议还是挺大的，那么崔玉涛又是怎么看的呢？下面我们就一起来看看吧！

崔玉涛谈辅食胡萝卜过油

崔玉涛医生介绍说，我们在给宝宝米粉喂养的时候，如果宝宝的接受力比较好，那么慢慢的就可以注意蔬菜泥的添加。一般在做蔬菜泥的时候要先将蔬菜放入开水中焯水数秒钟，这样能够去掉农药残留。而胡萝卜的做法，最好就是切片或者切块放到国内爆炒几秒钟，然后放入蒸锅内蒸熟，接着取出做成胡萝卜泥就行了。

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崔玉涛在上面就谈到了，宝宝辅食胡萝卜是要过油的，这是因为过油之后的胡萝卜能够将其胡萝卜素更好发挥出来，宝宝吃了这样的胡萝卜泥可以促进胡萝卜素的吸收和利用，因此，胡萝卜过油还是很有必要性的！但是不少的人还是有争议，这胡萝卜过油炒会不会失去更多的营养，蒸煮的营养难道不是最大的吗？

其实大家要注意解读上面小编所说到的，崔玉涛建议胡萝卜过油的时间为几秒钟，几秒啊大家记下来！这里并不是说要几分钟，甚至一定要将胡萝卜在油锅里面煎熟，我们只是轻微的过油一下，然后还是放蒸锅上面蒸熟的。这样的做法既不会让胡萝卜中的胡萝卜素失去，也不会影响其他的营养价值！

所以大家要记住了，崔玉涛医生建议的宝宝辅食胡萝卜过油时间是几秒钟，各位家长切勿过分解读，胡萝卜过油的时间不能够太久，更不能够在油锅内炒熟，这样一来营养价值肯定不高。我们在给宝宝做辅食的时候要避免摄入过量的油脂，这对宝宝的身体健康是不利的！