过敏宝宝辅食添加方法

　　对有食物过敏史的婴儿可适当延长添加辅食的时间，在6个月后当其消化器官发育较完善时再开始添加，要先从谷类开始添加，然后再给薯类，继而是蔬菜类食物，8个月～1岁后再喂鸡蛋，其间可用如鸡肉干来替代。那么过敏宝宝添加辅食都有哪些规则呢？

　　1. 按照正确的方法和顺序：先加谷类， 其次是蔬菜和水果， 然后再是肉类。添加时循序渐进，也就是说，当添加一种新的食物，应该先以少量，一日一次的方式开始，慢慢增加喂食量及次数，观察3-5天后，若没有出现任何不良反应，才可以继续添加其他种类的辅食。 例如我给孩子添加羊奶时，第一天喂了一勺，观察没有反应，此后连续3天都喂一勺;第4天增加到10毫升，然后同样的量又喂了3天;第7天增加到20毫升，以此类推，待到大约一个月后宝宝可以喝210毫升了。我家宝宝过敏严重，每添加一种食物我都会非常小心。

　　2. 注意观察宝宝的表现，避免宝宝过敏：在加辅食期间， 要细心观察宝宝是否出现皮疹， 腹泻等不良反应， 若有应及时停止喂这种食品。隔几天后再试， 如果仍出现上述症状， 则可以确定婴儿对该食品过敏， 应避免再次进食。 例如检查孩子过敏源时并未查处他对面粉过敏。有一天，给孩子弄了点面糊糊喝，喝后大约20分钟左右，孩子头面部出现红肿，然后大量荨麻疹出现;当时我有点怀疑是面粉过敏。过了大约一周，我想再试试， 就在一锅粥里放了一根面条，作好粥后给孩子喝粥，同样，孩子又长了荨麻疹，因此我断定孩子对面粉过敏。

　　3. 找出过敏源，保持膳食平衡：可通过食物过敏的筛查性检查和实验， 找出可能的致敏食物。找出引起过敏的食物并且严格避免进食这种食物， 是目前治疗食物过敏的唯一方法。从婴儿食谱中剔除这种食物后，必须用其他食物替代， 以保持婴儿的膳食平衡。 例如我家宝宝对牛奶过敏，我就给他喝羊奶。有人认为对牛奶过敏的人就是对奶蛋白过敏，实际上这种看法并不完全正确。对牛奶过敏的人确实是大多数对其中的奶蛋白过敏，但其根本原因是由于牛奶蛋白分子量太大，而人吸收了过大分子的蛋白才会引起过敏反应;羊奶的奶蛋白分子量小得多，不会激发过敏反应，所以许多人对牛奶过敏却能喝羊奶。

　　4. 少吃抗原性高的食物：对于抗原性高的蛋类， 牛奶以及油脂性食物， 要在宝宝一岁左右以后再喂食。可多吃鱼类， 贝类， 但要避免抗原性较强的鱼卵。

　　5. 少量添加豆制品：为防止豆类过敏， 豆制品要少量添加。比如豆腐， 先是每周喂一回， 然后根据宝宝的反应适量添加。

　　6. 油脂类食物少加：尽量控制油脂类食物， 特别要注意不要食用豆油。此外， 由于红花油和玉米油中含有的亚油酸可以加重过敏反应， 所以要尽量少吃。据资料显示，橄榄油和亚麻子油对过敏宝宝最适合。因此我家宝宝的食用油全部用橄榄油。

　　7. 不要给宝宝过多的糖分：糖分会加速肠道内念珠菌的繁殖，加重食物过敏。 还有，根据我的经验，对于渗出较多的湿疹宝宝，还要少摄入盐分，因为盐分会加重体液渗出，让宝宝感觉更加痒。

　　8. 不加罐头辅食：婴儿罐头食品等加工制品要慎用， 尽量自己动手给宝宝做饭。 例如我给宝宝做饭的原料尽量选用天然，无污染的食品，从不在外面吃饭。

　　9.尽量不吃未熟透的辅食：过敏体质的婴儿在第一次吃蔬菜， 水果等食物时， 要注意加热至熟后再给宝宝吃。a-亚麻酸可以抑制过敏反应， 可以多吃蔬菜， 海藻， 鱼类和贝类等摄入a-亚麻酸。 例如西红柿。煮熟的西红柿可以给宝宝补充维生素，果胶和营养，但生西红柿液若涂抹在某些过敏宝宝身上那可麻烦了，有可能致敏。

　　小贴士：

　　1.应避免给孩子吃菠菜、茄子、山芋、荞麦等易致过敏的组胺类食物。

　　2.哺乳的母亲要避免吃可能引起婴儿过敏的食物，如鱼、虾、牛奶等。一旦发生过敏，应立即停用该种食物。待症状消失后，再从原量或更小量开始试喂。

　　3.食物过敏，最有效的治疗方法当然是避免摄入那些导致过敏的食物，或者用其它食物代替，比如牛奶过敏的婴儿可选食酪蛋白水解的低敏奶粉或大豆蛋白奶粉替代。

　　容易导致食物过敏的食物种类

　　致敏的食物最多的是鸡蛋与牛奶，其次有大豆、花生、鱼、桔子等，有单一种食物过敏的，也有多种食物过敏的 。鸡蛋、牛奶、花生三种最常见的致敏食物中，花生过敏最为严重，且持续时间较长。因此营养学家提醒产妇注意，切勿过早给婴儿添加花生、大豆等辅食。

　　此外，还要注意婴儿的禁忌食品：

　　蜂蜜：属于天然食品无法消毒， 其中可能含有肉毒杆菌， 会引起宝宝严重腹泻或便秘， 所以不适合一岁以下宝宝吃。

　　容易引起过敏的食物： 如蛋白， 有壳的海鲜类（如龙虾，螃蟹）等。

　　刺激性的食物： 如咖喱， 辣椒， 咖啡， 可乐，红茶， 或含酒精的饮料。

　　味道太重的食物： 如太甜的布丁， 太咸的稀饭等。

　　易消化的食物： 如章鱼， 墨鱼等。

　　纤维太多的食物： 如芹菜。

　　含人工添加物的食物： 如色素， 泡面等。

　　最后，妈妈们一定要记住，每个宝宝都是独一无二的，所以他的体质也是独一无二的，每一个宝宝面临的过敏源种类都不同，所以只有你自己经过无数次尝试，观察，总结，才能具体应用到你的生活中。