日期:2023-12-06来源:妈妈好孕网人气:131+
过冬天气一天比一天冷,还好家里的萝卜已经拔回来了,今天就用两种办法快速的晒萝卜干,3天就能吃,腌制材料很简单,只要剁辣椒和姜,揉搓均匀。
用料
新鲜萝卜 10根
姜碎 适量
剁辣椒 适量
做法步骤
1、先把萝卜洗一下
2、分享两种快速晒萝卜干的方法 第一种,将萝卜切成两厘米的厚片,每隔两厘米切成条
3、第二种,萝卜横着切,再左一刀右一刀
4、继续第二种方法,腌制半小时。这样萝卜会更软,而且更容易晒干
5、晒干
6、萝卜晒干了,等下做一个【剁椒萝卜】吃
7、用滚烫的水烫萝卜5分钟
8、拧干水分,拧得越干,萝卜越脆
9、将萝卜条切成段,加入盐和姜碎,用手搓匀
10、放入剁辣椒和姜碎,如果没有剁辣椒,可以放小米辣,但其实剁辣椒更容易入味
11、装罐腌制3天左右就可以吃了
12、剁辣椒萝卜干,一口一个,真的嘎嘣脆。早餐配米粉、馒头吃,中晚餐配米饭吃,它都是一个不错的选择
13、我奶奶说,她以后下饭配菜有着落了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“偏心”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/yinger/304684.html
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。