日期:2023-12-06来源:妈妈好孕网人气:465+
下午要给孩子开家长会,时间正好和做饭点冲突,提前把饭给爷俩做好,回来加热一下就能吃。正好刚买了酸菜,就炖一锅酸菜白肉给爷俩解馋
用料
带皮五花肉 350克
东北酸菜 600克
大葱 半根
姜 4片
做法步骤
1、带皮五花肉清洗干净(多清洗几遍最好用清水泡1小时以上)冷水下锅煮,
2、加葱姜煮10分钟
3、猪肉的时间把酸菜切丝,再用清水冲洗两遍,一是可以去除一些酸味,再有也可以去除一些盐分
4、清洗过的酸菜攥干水分放锅里和肉一起小火慢炖
5、大概四五十分钟时用筷子扎一下五花肉,能轻松扎透捞出,酸菜里少加一点盐再炖5分钟
6、晾凉的五花肉切片。一定要等凉了再切,否则容易碎
7、切好的五花肉摆在酸菜上,再剁点蒜泥,加点生抽用来蘸肉吃
8、最后撒上一点香葱点缀一下,闻着就想吃
9、酸菜入味,肉片一点都不腻,配上蒜泥一口下去仿佛吃到了杀猪菜的味道
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/yinger/304674.html
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。