日期:2023-12-06来源:妈妈好孕网人气:620+
口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。在川菜中的地位是非常重要的,提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,是最好的下饭菜之首选。
用料
五花肉 300g
青蒜 5根
郫县豆瓣酱 2勺
生抽 1汤勺
糖 1茶勺
花椒 少许
姜片 适量片
胡萝卜 1根
豆干 2块
做法步骤
1、买回来的五花肉洗干净,放入锅里加姜大葱料酒煮到没有血水
2、准备材料
3、准备材料
4、准备材料
5、切好的肉放锅里爆香
6、然后加入豆瓣酱炒香,在加上胡萝卜和豆干炒
7、最后加入蒜苗,起锅装盘,开干!我吃了一些才想起拍照
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/yinger/304637.html
上一篇:宝宝吃蛤蜊有什么营养 食谱推荐
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。