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清炖排骨汤的做法 最正宗的做法(清炖排骨的家常做法)

日期:2023-12-06来源:妈妈好孕网人气:597+

清炖排骨汤的做法 最正宗的做法(清炖排骨的家常做法)

清炖排骨汤的做法 最正宗的做法(清炖排骨的家常做法)

用料

排骨 12 小块

姜片 5片

料酒 2勺

花椒 6粒

枸杞 10个

红枣 2颗

盐 适量

桂皮

香叶

葱花

香菜

做法步骤

1、排骨冷水下锅 放葱段 姜片 料酒

2、煮开 撇去浮沫

3、准备煮肉料 香叶 桂皮 花椒 八角 姜 红枣

4、装在茶包袋中 方便一会儿捞出来

5、煮好的肉放水 大火煮开后转小火放料炖1小时

6、胡萝卜 白萝卜切滚刀块

7、再炖40分钟

8、开盖大火放枸杞 放盐 放香菜葱花3分钟

小贴士

1,最后放盐很重要,肉烂 2,最后放一小把枸杞很重要,清甜

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