日期:2023-12-06来源:妈妈好孕网人气:573+
随着宝宝不断的成长,其饮食也在发生不断地变化,从最初的母乳到奶粉,在到辅食添加,宝宝开始吃米粉、吃零食,不论什么样的食物对于宝宝来说最重要的就是需要保证食物的健康营养。而婴儿辅食市场经常会发生一系列安全问题,这就让不少的妈妈感到担心,因此,大多数妈妈都会选择自己亲自做辅食。
宝宝的辅食不仅需要有丰富的营养,并且口味还需要迎合宝宝。今天小编给大家带来宝宝最喜欢吃的一道辅食——蛋奶馒头。蛋奶小馒头我想所有的宝宝都喜欢吃,自己在家选择最好的食材,并且不含任何人工色素,这样的食物不仅让妈妈放心,更让宝宝吃的安心。妈妈赶紧收藏起来,得空的时候就做给宝宝吃,做法非常简单!
宝宝蛋奶馒头的做法
材料:黄油65克,低筋面粉105克,淀粉95克,糖粉40克,玉米油40克,熟蛋黄2个,奶粉20克;
制作过程
1.首先将所有的材料都准备好,然后将鸡蛋煮熟,只选取蛋黄部分;
2.将蛋黄提前处理,放入容器当中碾碎,最后最好用家里筛面粉的筛子进行过滤;将蛋黄放在筛子上,然后用拇指向下压,这样蛋黄就会自己通过筛子掉进碗中,这样处理过的蛋黄是细碎的粉状而不是泥状;
3.将黄油温室软化,不要加水,让黄油自然济宁软化,软化到手指能够轻轻按松即可;
4.将软化好的黄油放入碗中,并且一次性加入全部糖粉,如果不喜欢做的偏甜的可以少放一些糖粉;
5.手动将糖粉以及黄油进行搅拌,不喜欢用手的也可以用打蛋器或者其他器物;
6.搅拌均匀之后用打蛋器先低速再中速进行发白;
7.加入蛋黄粉再次进行搅拌;
8.加入玉米油用打蛋器搅拌均匀;
9.将低筋面粉、奶粉、以及淀粉混合后均匀过筛,将粉状筛入碗中;
10.用刮刀器搅拌均匀保证没有干粉;
11.最后将面团放入保鲜膜冷藏一小时作用;
12.冷藏好之后就可以做成自己想要的大小,然后再放入烤箱当中采取中层上下火的形式,用较小的火烤十五分钟左右即可,只要表面出现微微上色就可以出炉。这样香喷喷的蛋奶馒头就做好了。
小编的话
以上就是宝宝蛋奶馒头的制作方法,平常的时候做给宝宝当零食吃在适合不过了!
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