日期:2023-12-04来源:妈妈好孕网人气:989+
饼干是妈妈给宝宝常做的一种零食辅食。市面上的饼干大部分都含有人工色素以及各种添加剂,对于正处于发育中的小宝宝来说极为不利。并且市面上的饼干含有较多的糖分,对宝宝的牙齿生长也极为不利。要想让宝宝吃到健康营养的饼干,就需要宝妈亲自动手。
下面就给大家介绍宝宝辅食饼干的做法。这几种小饼干不仅做法简单,而且颜值更高。能让宝宝的营养更加全面,还专治各种挑食、偏食的宝宝。赶紧学起来!
宝宝辅食饼干做法
果酱小饼干
材料:低筋面粉45克、玉米淀粉40克、黄油50克、白糖10克、熟蛋黄1颗,果酱10克。
步骤:1.将黄油在室温下软化;2.把10克的白糖放到黄油中;3.用橡皮刮刀这样按一按,让白糖和黄油混合均匀;4.然后用电动打蛋器把黄油打发,让黄油的体积稍微变大一些;5.把提前煮好的蛋黄压碎;6.然后把蛋黄和10克果酱加进来;7.用橡皮刮刀把黄油、蛋黄、果酱搅拌拌匀;
把玉米淀粉和低筋面粉加进来,然后用刮刀搅拌均匀成面絮状;9.用手把这些面絮给压在一起,变成一个面团;10.面团压紧后,基本就可以了;11.取一小块儿面团,把它揉成小球,放入烤盘中;12.在小球球上用筷子扎一个小洞;13.放入烤箱,上下管150度烤制20分钟,熟透即可出锅;14.再准备些果酱,装入裱花袋中。然后给裱花袋剪开一个小口,把果酱挤在上面即可。
快手小饼干
材料:熟南瓜30克、配方奶50克、低筋面粉100克。
步骤:1.在辅食机中倒入熟南瓜、配方奶,搅打均匀;2.搅拌均匀后,南瓜泥取重60克;3.在南瓜泥中倒入低筋面粉;4.用筷子搅拌成絮状;5.倒出至揉面垫,揉成面团;6.面团揉成不沾手状态。面粉的类型和牌子不同,吸水性也有所不同,妈妈们可以适当增减面粉的量;
7.在揉面垫上撒少量的粉防沾,用擀面杖擀成5毫米厚的面片;8.用模具压出造型;9.放入铺好硅油纸的不粘烤盘中;10.烤箱提前预热至130度,将烤盘放入烤箱中,烤30分钟;11.烤30分钟后,拿出冷却;12.装罐保存,3天内吃完。彻底冷却后,才可以放入密封罐中哦。
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