日期:2023-12-04来源:妈妈好孕网人气:752+
蔬菜是宝宝获取维生素和矿物质的重要食物,可是让家长头疼的事情是,几乎所有的宝宝都不喜欢吃蔬菜。很多宝妈为了能够让宝宝多吃些蔬菜想尽一切办法,但是最终还是无济于事。
其实,要想宝宝爱上吃蔬菜,宝妈需要用对方法。宝宝不喜欢吃蔬菜是因为蔬菜的烹饪方式十分单一,味道也比较清淡,因此要想改善宝宝不吃蔬菜的局面还需要妈妈在烹饪方式上下功夫。宝宝最喜欢等的蔬菜烹饪方式莫过于蔬菜饼了。今天就给大家推荐适合一岁宝宝吃的蔬菜饼的做法。以下这几种蔬菜饼不仅营养美味,而且烹饪方式也十分简单!赶紧做起来!
圆白菜煎饼
食材:玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。
烹饪方式:1.鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀;2.加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀;3.不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。
蔬菜鸡蛋饼
食材:面粉20g,菠菜1棵,胡萝卜20g,南瓜25g,鸡蛋1个。
烹饪方式:1.胡萝卜和南瓜分别洗净,刨成细丝,剁成末备用;菠菜择洗干净,在开水里焯一下,剁成菠菜末备用;所有食材放入大碗中,打入一个鸡蛋;2.搅拌均匀,再放入面粉;3.搅拌成浓稀适度的面糊,稠度类似老酸奶即可;4.平底锅加热,转小火,刷适量油,倒入鸡蛋面糊,摇晃一下平底锅,让面糊更均匀;5.蛋饼会慢慢凝固成型,摇晃一下能离开锅底,这时候翻面煎,烙至两面金黄就可以了。
芝麻南瓜饼
食材:南瓜,龙舌兰蜜,白芝麻、面粉,糯米粉,面包糠,植物油。
烹饪方式:1.将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥;2.加龙舌兰蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团;3.先做成小剂子,再压成小圆饼,两面沾上白芝麻,沾匀面包糠;4.锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
土豆饼
食材:土豆、糯米粉、糖、植物油。
烹饪方式:1.把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;2.喜欢甜的可以加点糖;3.搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼;4.放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄即可!
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