蛋黄怎么做给宝宝吃?听说这样做宝宝会更爱吃

宝宝进入四个月之后就需要逐渐添加辅食。而蛋黄便是宝宝辅食中的首选食物。蛋黄当中含有的营养物质非常丰富，其中蛋白质和矿物质的含量是最高的。不过，由于宝宝的肠胃功能尚未发育完善，所以给宝宝做蛋黄辅食很有技巧。

那么，蛋黄怎么做给宝宝吃比较好？下面给大家推荐几种适合宝宝吃的蛋黄的做法。按照这些方法来制作宝宝的辅食，宝宝会更喜欢吃！

蛋黄怎么做给宝宝吃

蛋黄豌豆糊

食材：荷兰豆100克，蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许。

做法：1.将荷兰豆去掉豆荚，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸；2.将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥；3.米洗净，在水中浸2小时，连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可；4.注意一定要在制作时，将米、豆煮烂成泥为佳。

婴儿蛋黄溶豆

食材：蛋黄两个、婴儿配方奶粉20克、柠檬汁（去腥）两三滴。

做法：1.蛋黄两个，加入几滴柠檬汁；2.用打蛋器打发；3.加入奶粉，翻伴均匀；4.装入裱花带，挤到烤盘中；5..120℃放入中层，上下火烤十分钟即可。

南瓜鸡蛋糕

食材：南瓜、鸡蛋。

做法：1.南瓜切片上蒸锅蒸熟，然后用勺子搅成泥状；2.鸡蛋只取蛋黄加入南瓜泥里；3.用勺子将蛋黄和南瓜泥拌匀；4.上蒸锅蒸7分钟，美味的南瓜鸡蛋糕就出炉了，可以直接吃，加在米粉里吃也可以。

胡萝卜蛋黄拌饭

食材：胡萝1小截 、洋葱1/4个、蛋黄1个、米饭 、植物油。

做法：1.胡萝卜、洋葱去皮，根据宝宝咀嚼能力，切成小丁；2.锅中倒入一点植物油，然后煸炒胡萝卜丁和洋葱碎，直到洋葱变透明，胡萝卜变软；3.在锅里加一点点清水，稍微焖煮一下，就可以盛出备用了；4.鸡蛋煮熟后，剥出蛋黄，与米饭搅拌均匀。变成一碗金黄色的米饭，方便后面做造型；5.最后我们来做造型，我把蛋黄米饭扣成了椭圆形，用炒好的洋葱胡萝卜摆成菠萝叶子的形状。最后用紫菜摆出菠萝皮的花纹；6.可爱的胡萝卜蛋黄拌饭就做好啦。