如何做意面好吃又简单 学会自己在家当大厨

早餐吃挂面，相信很多朋友都已经吃腻了，那不如换点别的面吃吃看。意面很不错的，又营养又有特殊的风味，关于意面的做法多种多样，不过想要快速又营养的吃法，做起来就需要一些小的技巧了。如何做意面好吃又简单，大家不如跟随小编一起来学习——牛排意面，相信你会喜欢上它的。

如何做意面好吃又简单

食材：意面1小把，牛排1块，红萝卜、青豆、黑胡椒粉、料酒、橄榄油、盐、拌面酱、葱。

做法：

1、牛排用清水浸泡10分钟，去掉里面的血水，用盐、料酒、胡椒粉腌制一下；

2、锅中入适量的清水烧开，水开后下入意面煮熟，煮5-8分钟，关火焖2-3分钟；

3、意面捞出，沥干水份后晾凉，放点橄榄油进去，以防面沾连；

4、平底锅中放油，油热后将牛排放进去煎熟；

5、意面装入盘中，淋上拌面酱，牛排可切可不切；

5、锅中放底油，将红萝卜、青豆放进去炒熟，然后倒入意面上即可。

牛排意面小窍门

1、意面不容易煮熟，建议大家煮5-8分钟后，关火再焖2-3分钟。

2、意面煮熟后捞出沥干水分，晾凉后要加入几滴油，这样可以防止沾边。

3、牛排要用料酒、胡椒粉腌制一下，不然会很腥。

4、拌面酱很重要，可以自己制作，也可以购买瓶装的拌面酱。

5、食材可以自己搭配，如果没有青豆和红萝卜，也可以用自己喜欢吃的任何食物。

小编的话：意面的做法多种多样，以上介绍了牛排意面的做法，操作步骤非常的简单快速，早餐吃这个那是相当的适用，喜欢的朋友们不防动起手来做做看吧！