日期:2023-12-04来源:妈妈好孕网人气:704+
宝宝进入六个月左右的时候基本上就已经到了辅食添加阶段,在辅食添加过程当中,蔬菜和肉类食物是必不可少的,但是对于宝宝娇嫩的肠胃来说,肉类食物不容易消化,因此在烹饪上就需要宝妈多下功夫。
肉末菜粥是宝宝添加辅食最常吃的食物,也是宝妈最喜欢烹饪的一道食物。肉末菜粥不仅含有丰富的蛋白质和维生素,而且对于宝宝稚嫩的肠胃还说还非常容易消化。所以,接下来就给大家推荐几种宝宝辅食肉末菜粥的做法。这些营养的烹饪方法宝妈不得不收藏!
宝宝辅食肉末菜粥做法
肉末南瓜青菜粥
食材:大米小半碗、瘦肉两块、南瓜30克、青菜10克。
做法:1.新鲜的猪肉用清水煮到熟(沸水下锅),煮到筷子很易插过肉块儿即可,盛出肉汤备用;2.先将煮熟的肉切碎成肉末,加点肉汤更易切成小颗粒,然后用刀背将肉末撵2-3次;
3.先将洗净的青菜整棵在沸水中焯数秒,捞起菜沥干。然后把菜放在处理熟食的砧板上,切去茎部,然后用交叉方式把菜叶切成碎;4.将南瓜切块,用清水煮熟;5.将煮好的南瓜用勺子撵成南瓜泥;6.用肉汤熬粥,切碎的肉末、青菜、南瓜备用;7.待粥熬到七八成熟的时候将肉末、青菜、南瓜放入,熬稠即可。
肉末虾皮菜粥
食材:大米、瘦猪肉、虾皮、白菜、冬菇、细盐适量。
做法:1.大米洗净,猪肉、虾皮、白菜切碎;2.冬菇泡水后洗净切碎;3.热锅,放入适量油,放入肉末、冬菇、虾皮、葱花炒匀待用;4.锅内放适量水烧开,加入大米煮熟,再加入煸炒的菜料,煮片刻后放盐即成。
香菇肉末粥
食材:大米15克、鸡胸肉1小块、香菇半朵、白菜菜叶3片。
做法:1.精心准备香菇肉末青菜粥的制作食材;2.香菇用温水泡软,然后去掉香菇蒂;3.取1/2个香菇伞的部分,剁碎;4.将鸡胸肉洗干净,然后剁碎成肉末;5.将白菜洗干净,放入沸水中焯烫之后取出,取菜叶部分剁碎备用;6.大米淘洗好后,以大米:水=1:7的比例加入清水,将大米熬煮成软烂的米粥,然后加入鸡肉末;7.等鸡肉末煮到变色的时候,放入香菇末;8.将食材煮软烂,然后盛入碗中即可。
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